Hranljive materije; 1 gr ugljenih hidrata i belančevina daje oko 4, a 1 gr masti oko 9 kalorija. Dnevno potrebna količina hrane zavisi od starosti i aktivnosti organizma: pri ležanju čoveku je potrbno oko 1800 kalorija dnevno, pri lakom radu 2 do 3 hiljade kalorija, pri srednjem 3 do 4 hiljade kalorija, pri teškom radu i preko 5 hiljada kalorija dnevno; obrok treba da bude mešovit i da sadrži sve hranljive materije, obično 15% belančevina, 30% masti i oko 55% ugljenih hidrata; važno je da bude obetbedjen minimum belančevina.
Hranljive materije imaju trojaku ulogu: plastičnu, u izgradjivanju tkiva, energetsku, daju energiju za rad organizma i katalitičku, regulisanje funkcija organizma. Energetska vrednost hrane izražava se količinom toplote, izraženom u kalorijama koju daje 1 gr.

Traženo: dobra hrana

Ukupno nađeno: 52 primera


U dokumentima tipa propisi od ukupno 52 pronadjenih primera ovde je prikazano 45 nasumice izabranih.
 Više informacija    OSTALI PRIMERI  

Pravilnik o posebnim uvjetima za proizvodnju i stavljanje na tržište predmeta opće uporabe (RH)

Dobra proizvođačka praksa za materijale i predmete koji dolaze u neposredan dodir s hranom

Odluka o statističkoj klasifikaciji institucionalnih sektora (RH)

Kućanstva kao potrošači mogu se definirati kao male grupe osoba koje dijele isti životni smještaj, koji dijele određeni dio ili sav dohodak i bogatstvo i koji troše određene vrste dobara i proizvoda zajednički, uglavnom na stanovanje i hranu . Tome se može pridodati kriterij obiteljskih ili emocionalnih veza.

Pravilnik o prehrambenim aditivima (RH)

Aditivi koji nisu namijenjeni prodaji krajnjem potrošaču, bilo da se prodaju pojedinačno ili međusobno pomiješani i/ili sa sastojcima hrane , sukladno članku 19. Pravilnika o označavanju, reklamiranju i prezentiranju hrane ("Narodne novine" broj 41/08)<sup>13</sup>, mogu se stavljati na tržište samo ako su označeni podacima iz članka 21. ovoga Pravilnika, koji moraju biti dobro vidljivi, jasno čitljivi i neizbrisivi.

Pravilnik o službenim kontrolama hrane životinjskog podrijetla (RH)

(f) promidžba i primjena načela higijene i zdravstvene ispravnosti hrane ( dobra higijenska praksa);

Pravilnik o porezu na dodanu vrijednost (RH)

Isporukama uz naknadu smatra se kad poduzetnik kao naknadu za rad svojim zaposlenicima osim plaće u gotovini daje i plaću u dobrima i uslugama kao i sve druge isporuke dobara i obavljene usluge koje poduzetnik daje ili omogućava zaposlenicima kao što su isporuke hrane , pića, usluge prijevoza i sve druge pogodnosti u dobrima ili uslugama.

(2) Uslugama i isporukama dobara iz stavka 1. ovoga članka smatraju se sve one usluge i isporuke dobara koje se mogu obavljati prema posebnim propisima iz područja socijalne skrbi kojima se korisnicima socijalne skrbi osigurava stanovanje, prehrana , briga o zdravlju, odgoj i obrazovanje, psihosocijalna rehabilitacija, njega i druge slične potrebe.

(2) Uslugama i isporukama dobara iz stavka 1. ovoga članka smatraju se one usluge i isporuke dobara koje se mogu obavljati prema posebnim propisima na području socijalne skrbi, kao što su smještaj i prehrana , pod uvjetom da ih izravno obavljaju odnosno isporučuju pružatelji usluga zaštite djece i mladeži.

(3) Porez na dodanu vrijednost ne plaća se na usluge posredovanja u zapošljavanju studenata i učenika, organizaciji prehrane studenata i smještaju studenata. Plaćanja poreza na dodanu vrijednost oslobođena je isporuka dobara izravno vezana uz obavljanje usluga iz ovoga stavka kao što su smještaj i prehrana učenika u učeničkim odnosno studenata u studentskim domovima i slično. Plaćanja poreza na dodanu vrijednost oslobođena je isporuka obroka u vezi s predškolskim i osnovnoškolskim obrazovanjem

Pravilnik o dodacima hrani za životinje (RH)

(b) stabilizatori dobre flore: mikroorganizmi ili druge kemijski definirane tvari koje kada se njima hrane životinje imaju pozitivni učinak na dobru floru;

Pravilnik o stavljanju na tržište i korištenju hrane za životinje (RH)

(1) Nadležno tijelo potiče izradu vodiča za dobru praksu označavanja (u daljem tekstu Vodiči), posebno za hranu za kućne ljubimce i za krmne smjese za životinje koje se koriste za proizvodnju hrane , koji može uključivati dio o krmnim smjesama za krznaše.

. U skladu s dobrom proizvođačkom praksom i člankom 4. Pravilnika o higijeni hrane za životinje<sup>26</sup>, krmiva moraju biti slobodna od kemijskih nečistoća koje nastaju u njihovom proizvodnom procesu kao i od pomoćnih tehnoloških sredstava, osim ukoliko je određen poseban maksimalan sadržaj u Katalogu u skladu s člankom 22. ovoga Pravilnika.

Zakon o hrani (RH)

Subjekti u poslovanju s hranom koriste vodiče za dobru higijensku praksu i primjenu načela HACCP-a koji se izrađuju, ocjenjuju i distribuiraju u skladu s odredbama propisa o hrani .

Subjekti u poslovanju s hranom za životinje koriste vodiče za dobru higijensku praksu i primjenu načela HACCP-a, koji se izrađuju, ocjenjuju i distribuiraju u skladu s odredbama propisa o hrani za životinje.

Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti materijala i predmeta koji dolaze u neposredan dodir s hranom (RH)

Prije prve uporabe cijevi za dovod tekuće hrane moraju se propisno očistiti s dopuštenim sredstvom za tu namjenu i nakon toga dobro isprati vodom za piće.

Zakon o humanitarnoj pomoći (RH)

(2) Humanitarna pomoć u cilju zaštite i spašavanja žrtava prirodnih katastrofa i žrtava kriza izazvanih ljudskim djelovanjem obuhvaća mjere i aktivnosti za prikupljanje materijalnih i financijskih dobara i za pružanje psihosocijalne pomoći te druge humanitarne aktivnosti koje se provode u cilju zaštite života, zaštite zdravlja, osiguranja prehrane i odjeće, osiguranja smještaja, osiguranja stanovanja, osiguranja uvjeta školovanja, pomoć u obnovi stambenih, javnih i drugih objekata, prijevoz pomoći i

(3) Humanitarna pomoć koja se pruža socijalno osjetljivim skupinama obuhvaća mjere i aktivnosti za prikupljanje materijalnih i financijskih dobara koje se provode u cilju podmirivanja osnovnih životnih potreba i pomoći u poboljšanju kvalitete života, zdravlja, smještaja, stanovanja, prehrane , uvjeta školovanja i drugu pomoć koja se po svojoj naravi može smatrati humanitarnom.

Pravilnik o mikrobiološkim kriterijima za hranu (RH)

3) Smjernice za provođenje istraživanja iz stavka 2. ovoga članka mogu biti uključene u vodiče za dobru praksu u skladu s člankom 7. Pravilnika o higijeni hrane ("Narodne novine", broj 99/07)9.

Detaljnije smjernice za uzimanje uzoraka s trupova, posebice one koje se tiču mjesta uzimanja uzoraka, mogu biti sadržane u vodičima za dobru praksu kako je navedeno u Poglavlju <lat>III</lat>. članku 7. Pravilnika o higijeni hrane ("Narodne novine", broj 99/2007)13.

Pravilnik o posebnim uvjetima za proizvodnju i stavljanje na tržište predmeta opće uporabe (RH)

Odredbe ovoga Pravilnika koje se odnose na dobru proizvođačku praksu za materijale i predmete koji dolaze u neposredan dodir s hranom primjenjuju se u svim sektorima i svim procesima proizvodnje, prerade i distribucije materijala i predmeta koji dolaze u neposredan dodir s hranom osim proizvodnje polaznih tvari.

Pravilnik o zaštiti životinja koje se uzgajaju u svrhu proizvodnje (RH)

14. Životinjama mora biti osigurana takva hrana koja je primjerena njihovoj dobi i vrsti i koja im se daje u dovoljnoj količini da ih se održi u dobrom zdravlju i da se zadovolje njihove nutritivne potrebe. Niti jedna životinja se ne smije hraniti niti joj se smije nuditi tekućina na način, niti takva hrana ili tekućina smije sadržavati bilo koje tvari, kojima im se može uzrokovati nepotrebna patnja ili ozljeda.

Pravilnik o maksimalnim razinama ostataka pesticida u hrani i hrani za životinje (RH)

Dobra poljoprivredna praksaŠ7Ć (GAP) je nacionalno preporučena, dopuštena ili registrirana sigurna uporaba sredstava za zaštitu bilja u stvarnim uvjetima u bilo kojoj fazi proizvodnje, skladištenja, prijevoza, distribucije i prerade hrane i hrane za životinje. To također podrazumijeva primjenu sredstava prema načelima integrirane zaštite bilja u određenoj klimatskoj zoni u skladu sa odredbama Zakona o sredstvima za zaštitu bilja kao i uporabu minimalne količine pesticida te određivanje MDK-a

Pravilnik o utvrđivanju prevalencije i otpornosti bakterija roda campylobacter spp. na antimikrobne pripravke u jatima tovnih pilića i utvrđivanju prevalencije bakterija campylobacter spp. i salmonella spp. (RH)

Izravna kultivacija na selektivnim hranjivim podlogama osigurava dobru procjenu prevalencije bakterija roda Campylobacter, a provodi se na podlogama primjerenim za rast i razmnožavanje bakterija roda Campylobacter, (npr. modificirani selektivni agar za Campylobacter, bez krvi (CCDA); Karmali; ili Preston agar).

Uredba o uvjetima i postupcima za ostvarivanje oslobođenja od plaćanja carine (RH)

Robom iz stavka 1. ovoga članka smatraju se materijalna dobra i predmeti koji služe u svrhu zaštite zdravlja stanovništva, osiguranja i poboljšanja kvalitete življenja, posebice smještaja, stanovanja, prehrane i uvjeta školovanja, kao što su hrana , lijekovi, odjeća, obuća, posteljina, higijenske potrepštine i slično.

- kućne zalihe živežnih namirnica i drugih potrošnih dobara , odgovarajuće razumnim potrebama obitelji,

Pravilnik o higijeni hrane (RH)

(e) vodiči za dobru praksu su korisno sredstvo koje subjektima u poslovanju s hranom na svim razinama lanca prehrane pomaže u provođenju pravila o higijeni hrane i u primjeni načela sustava HACCP;

Nadležno tijelo potiče izradu nacionalnih vodiča za dobru higijensku praksu i primjenu načela HACCP-a u skladu s odredbama članka 8. ovoga Pravilnika. Potiče se distribucija i primjena kako nacionalnih tako i vodiča Europske zajednice, koje subjekti u poslovanju s hranom dobrovoljno primjenjuju.

1) Nacionalne vodiče za dobru praksu izrađuju i distribuiraju predstavnici subjekata u poslovanju s hranom :

1. Objekti u kojima se posluje s hranom moraju biti čisti, održavani i u dobrom stanju.

(c) omogućuju dobru higijensku praksu pri rukovanju hranom , uključujući zaštitu od kontaminacije, te, naročito, suzbijanje štetočina,

1. Prostorije u kojima se priprema, obrađuje ili prerađuje hrana (isključujući prostorije za konzumiranje hrane i objekte koji su navedeni u Poglavlju <lat>III</lat>. ovoga Priloga, ali uključujući prostore u prijevoznim sredstvima) moraju biti tako projektirane i uređene da omogućuju dobru higijensku praksu pri rukovanju hranom , uključujući zaštitu od kontaminacije između i tijekom pojedinih radnji, a posebno:

(a) podne se površine moraju održavati u dobrom stanju te se moraju lako čistiti i, prema potrebi, dezinficirati. One moraju biti od nepropusnog, neupijajućeg, perivog i neotrovnog materijala, osim ako subjekti u poslovanju s hranom mogu dokazati nadležnom tijelu da su drugi uporabljeni materijali primjereni. Ako je prikladno, podovi moraju omogućavati odgovarajuću površinsku odvodnju;

(b) zidne se površine moraju održavati u dobrom stanju te se moraju lako čistiti i, prema potrebi, dezinficirati. One moraju biti od nepropusnog, neupijajućeg, perivog i neotrovnog materijala te moraju biti glatke do visine primjerene radnjama koje se obavljaju, osim ako subjekti u poslovanju s hranom mogu dokazati nadležnom tijelu da su drugi uporabljeni materijali primjereni;

(f) površine (uključujući površine opreme) u prostorima u kojima se rukuje hranom , a naročito one koje dolaze u dodir s hranom , moraju se održavati u dobrom stanju te biti takve da se lako čiste i, prema potrebi, dezinficiraju. One moraju biti od glatkog, perivog i neotrovnog materijala otpornog na koroziju, osim ako subjekti u poslovanju s hranom mogu dokazati nadležnom tijelu da su drugi uporabljeni materijali primjereni.

(b) površine koje dolaze u doticaj s hranom moraju biti u dobrom stanju i moraju se lako čistiti i, prema potrebi, dezinficirati. Iste moraju biti od glatkog, perivog i neotrovnog materijala otpornog na koroziju, osim ako subjekti u poslovanju s hranom mogu dokazati nadležnom tijelu da su drugi uporabljeni materijali primjereni;

1. Prijevozna sredstva i/ili spremnici koji se upotrebljavaju za prijevoz hrane moraju se redovito čistiti i održavati u dobrom stanju kako bi se hrana zaštitila od kontaminacije te moraju, prema potrebi, biti tako oblikovani i izrađeni da omogućuju odgovarajuće čišćenje i/ili dezinfekciju.

2. Otpaci hrane , nejestivi nusproizvodi i ostali otpad moraju se odlagati u spremnike koji se mogu zatvoriti, osim ako subjekti u poslovanju s hranom mogu dokazati nadležnome tijelu da su druge vrste spremnika ili sustavi pražnjenja primjereni. Ti spremnici moraju biti izrađeni na odgovarajući način, moraju se održavati u dobrom stanju, te biti takvi da se mogu lako čistiti i, prema potrebi, dezinficirati.

Pravilnik o higijeni hrane za životinje (RH)

1) Subjekti su dužni osigurati da se sve faze proizvodnje, prerade i distribucije koje su pod njihovim nadzorom provode u skladu s propisima o hrani za životinje i dobrom praksom. Posebno moraju osigurati da su ispunjeni higijenski uvjeti utvrđeni ovim Pravilnikom.

1) Nadležno tijelo potiče izradu vodiča za dobru praksu u području hrane za životinje te za primjenu načela HACCP-a.

1) Nakon izrade, vodiči za dobru praksu dopunjuju se i distribuiraju u području poslovanja s hranom za životinje:

2. Vodiči za dobru praksu uključuju informacije o riziku kao i mjere i postupke za kontrolu opasnosti u primarnoj proizvodnji hrane za životinje uključujući odgovarajuće mjere koje su utvrđene u zakonodavstvu, kao što su:

Pravilnik o uvjetima i postupku izdavanja dopuštenja za stavljanje genetski modificirane hrane ili genetski modificirane hrane za životinje prvi puta na tržište Republike Hrvatske i zahtjevima koji se odnose na sljedivost, posebno označavanje (RH)

12. "konvencionalni pandan" je slična hrana ili hrana za životinje proizvedena bez pomoći genetske modifikacije za koju postoji dobro utvrđena povijest sigurne uporabe.

Pravilnik o mjerilima za ocjenu zdravstvene sposobnosti za službu, te o zdravstvenim pregledima i psihološkim ispitivanjima radi utvrđivanja zdravstvene sposobnosti (RH)

Ad 9. Ocjena 4 donosi se za stadij šećerne bolesti koji je dobro reguliran dijetnim režimom prehrane , pri čemu nisu utvrđena funkcionalna oštećenja ciljnih organa.

Pravilnik o uvjetima u poslovanju s hranom za životinje (RH)

24. Dobra proizvođačka praksa u poslovanju s hranom za životinje (u daljnjem tekstu: dobra proizvođačka praksa) - dio sustava osiguranja kakvoće kojim se postiže da se hrana za životinje dosljedno i trajno proizvodi i provjerava prema odgovarajućim standardima kakvoće u skladu s njezinom namjenom;

Pravilnik o uvjetima za proizvodnju, stavljanje na tržište i upotrebu ljekovite hrane za životinje (RH)

6. Dobra proizvođačka praksa podrazumijeva dio sustava osiguranja kakvoće kojim se postiže da se ljekovita hrana za životinje dosljedno i trajno proizvodi i provjerava prema odgovarajućim standardima kakvoće u skladu s njezinom namjenom.

Pravilnik o oznakama izvornosti i oznakama zemljopisnog podrijetla hrane (RH)

(2) Iznimno od odredbi članka 2. točke 1., zemljopisne oznake koje imaju dokazano tradicionalno obilježje, izniman ugled i dobro su poznate, registriraju se kao oznake izvornosti i u slučaju kada sirovine za prehrambeni proizvod potječu iz područja koje je šire ili različito od područja prerade, pod uvjetom da: