Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih namirnica koje se mogu stavljati u promet (FBiH)
Pravilnik o dijetalnoj hrani za posebne medicinske potrebe (BiH)
Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih namirnica koje se mogu stavljati u promet (FBiH)OSTALE DIJETETSKE NAMIRNICE
Pravilnik o hrani za posebne prehrambene potrebe (BiH)(Naučni odbor o dijetetskim proizvodima, ishrani i alergijama)
Zakon o plaćama i naknadama u institucijama BiH (BiH)(2) Članom uže porodice zaposlenog u smislu ovog zakona smatraju se bračni i vanbračni drug, dijete (bračno, vanbračno, usvojeno, pastorče i dijete bez roditelja uzeto na izdržavanje) i roditelji (otac, majka, očuh, maćeha, usvojilac i hranilac ).
Pravilnik o prerađenoj hrani na bazi žitarica i hrani za bebe za dojenčad i malu djecu (BiH)Danom stupanja na snagu ovog pravilnika prestaju važiti odredbe Pravilnika o uslovima u pogledu zdravstvene ispravnosti dijetetskih namirnica koje se mogu stavljati u promet ("Službeni list SFRJ", br. 04/85, 70/86 i 69/91), koje se odnose na proizvode navedene u članu 3. tački 1. koje se odnose na dječiju hranu na bazi žitarica i hranu za bebe.
Pravilnik o usitnjenom mesu, poluproizvodima i proizvodima od mesa (BiH)j) Funkcionalna hrana obuhvata meso i proizvode koji, osim osnovnih nutritijenata, sadrže sastojke ili dodatke za koje je utvrđeno da pozitivno utiču na zdravlje ljudi, kao što su produkti zrenja, probiotičke bakterije, nesvarljivi ugljeni hidrati ( dijetalna vlakna, inulin), omega - 3 masne kiseline, prirodni antioksidanti, mikroelementi i vitamini, a za proizvode za koje je to ovim pravilnikom propisano, sadržaj proteina je najmanje za 10% veći, a sadržaj kolagena u proteinima za 25% manji od
Vlakna su nesvarljivi ugljeni hidrati ( dijetalna vlakna, inulin), a mogu se upotrebljavati u proizvodnji srodnih vrsta proizvoda iz grupa usitnjenog mesa pripremljenog za oblikovanje, usitnjenog oblikovanog mesa, barenih kobasica, kuhanih kobasica i svježih kobasica u proizvodnji jela u konzervi od mesa i proizvoda od mesa s dodatkom povrća i drugih namirnica i jela od povrća i drugih namirnica s dodatkom mesa i proizvoda od mesa kao i funkcionalne hrane .
(2) Dodaci funkcionalnoj hrani su supstance za koje je utvrđeno da pozitivno djeluju na zdravlje ljudi kao što su produkti zrenja, probiotičke bakterije, dijetalna vlakna, inulin, omega-3 masne kiseline i ulja bogata ovim kiselinama, fitosteroli, prirodni antioksidanti, vitamini i mineralne materije.
Protokol o postupanju u slučaju nasilja, zlostavljanja ili zanemarivanja djece (RS)Zanemarivanje je nebriga roditelja, usvojioca ili staraoca, odnosno druge osobe koja je preuzela odgovornost ili obavezu da njeguje dijete ili ustanove i službe, da obezbijede potrebne uslove za razvoj djeteta, a koji se odnose na zdravlje djeteta, obrazovanje, emocionalni razvoj, ishranu , smještaj i bezbjedne životne uslove u okviru razumno raspoloživih sredstava, a što za posljedicu ima, ili može imati, povredu i ugrožavanje zdravlja djeteta ili njegovog fizičkog, mentalnog, duhovnog, moralnog i
Zakon o zaštiti i postupanju sa djecom i maloljetnicima u krivičnom postupku (RS)b) ishranu koja je dijetetski , higijenski i zdravstveno prilagođena njegovom uzrastu, koja ga održava u dobrom zdravlju i snazi i omogućava mu normalan psihofizički razvoj,
Pravilnik o bližim kriterijima za izbor lijekova, postupku i načinu izrade Liste lijekova Fonda solidarnosti Federacije Bosne i Hercegovine, kao i korištenju lijekova sa Liste lijekova Fonda solidarnosti (FBiH)- dijetetske namirnice koji služe za promjenu atletskih mogućnosti, za prestanak pušenja, gubitak tjelesne težine, kao i suplementi hrane za specifične dijete , osim za liječenje nasljednih metaboličnih bolesti i bolesti praćenih malapsorpcijom,
Zakon o zdravstvenoj zaštiti (BD)(1) Pacijent ima pravo na ishranu u skladu s vjeroispoviješću i drugim uvjerenjima za vrijeme boravka u zdravstvenoj ustanovi, a koja nije u suprotnosti s propisanom medicinskom dijetom .
Uredba o klasifikaciji djelatnosti Republike Srpske (RS)10.86 Proizvodnja homogenizovanih prehrambenih proizvoda i dijetetske hrane
- dijetalna hrana za specijalne medicinske svrhe,
- hrana sa smanjenim sadržajem natrijuma, uključujući i dijetalne soli sa smanjenim sadržajem natrijuma ili bez natrijuma,
Pravilnik o programu i postupku polaganja stručnog ispita (RS)se osposobljava za samostalan rad na realizaciji normativa, izradi receptura, jelovnika i asortimana jela, vrši kontrolu pravilne obrade i pripremanja namirnica , organizuje prenos i čuvanje hrane u samom objektu i izvan njega, vodi brigu o održavanju higijene zaposlenog radnika, opreme i uređaja, osposobljava se za uzimanje dijetalne anamneze, upoznaje i sprovodi zdravstveno-nutricioni vaspitni rad i vodi nutricionu dokumentaciju i dokumentaciju drugih sredstava za vođenje evidencije
- u oblasti unapređivanja ishrane pripravnik se upoznaje sa antropometrijskim instrumentima i mjerenjima i procjenom stanja uhranjenosti, sa načinom utvrđivanja energetskih potreba kao sa potrebama za hranljivim i zaštitnim materijama, sa protokolima izrade dijeta zdravih i bolesnih lica.
Zakon o socijalnoj zaštiti, zaštiti civilnih žrtava rata i zaštiti porodice sa djecom (KS)- obaveze porodice u koju se dijete smješta, u pogledu njegovog odgoja, školovanja i uopće osposobljavanja za samostalan život i rad kao i u pogledu ishrane i smještaja;
Pravilnik o stavljanju na tržište i korištenju hrane za životinje (BiH)a) izraz " dijetetski ", koji se navodi isključivo za hranu za životinje s posebnim potrebama ishrane , uz naziv hrane za životinje kako je utvrđeno članom 14. tačka a) ovog Pravilnika;
Pravilnik o standardima za rad i pružanje usluga u ustanovama socijalne zaštite (FBiH)(1) Korisnicima se obezbjeđuje ishrana u skladu sa principima zdrave ishrane zavisno od njihovog zdravstvenog stanja, specifičnih potreba i uvjerenja ( dijetalna ishrana zavisno o vrsti bolesti).
Pravilnik o mikrobiološkim kriterijumima za hranu (BiH)i) hrana namijenjena za posebne medicinske potrebe je dijetalna hrana za posebne medicinske potrebe, kako je definirano Pravilnikom o dijetalnoj hrani za posebne medicinske potrebe ("Službeni glasnik BiH", broj 71/11);
Pravilnik o zdravstvenoj ispravnosti dijetetskih namirnica koje se mogu stavljati u promet (FBiH)Dijetetske namirnice , koje se stavljaju u promet, moraju po zdravstvenoj ispravnosti odgovarati uvjetima propisanim ovim pravilnikom.
Dijetetske namirnice , u smislu ovog pravilnika, su namirnice za posebne prehrambene potrebe, a koje se zbog svog posebnog sastava ili procesa proizvodnje razlikuju od namirnica uobičajenog sastava.
Dijetetske namirnice iz stava 1. ovog člana namijenjene su:
Dijetetske namirnice prema članu 1. ovoga pravilnika su:
3. Namirnice sa smanjenom količinom ili vrlo smanjenom količinom nutrija, uključujući i dijetetsku sol sa smanjenom količinom natrija ili bez natrija
10. Namirnice obogaćene dijetalnim vlaknima
17. Ostale dijetetske namirnice u smislu člana 2. ovoga pravilnika.