Pravilnik o općem deklariranju ili označavanju upakovane hrane (BiH)
Pravilnik o označavanju hranjivih vrijednosti upakovane hrane (BiH)
Pravilnik o veterinarsko-sanitarnim uslovima objekata za proizvodnju, skladištenje i promet hrane životinjskog porijekla (RS)<lat>VIII</lat> - OBJEKTI ZA PREPAKIVANjE HRANE ŽIVOTINjSKOG PORIJEKLA
Pravilnik o označavanju hranjivih vrijednosti upakovane hrane (BiH)Količina vitamina ili minerala koja se deklarira je ona kojom se sa 100 g ili 100 ml ili po pakovanju namirnice osigurava najmanje 15% preporučene dnevne količine vitamina ili minerala u navedenoj tabeli.
Pravilnik o prerađenoj hrani na bazi žitarica i hrani za bebe za dojenčad i malu djecu (BiH)(1) Podaci na deklaraciji proizvoda koji se navode ovim pravilnikom, osim općih zahtjeva za deklariranjem, obilježavanjem i označavanjem upakirane hrane navedenih u Pravilniku o općem deklariranju ili označavanju upakirane hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 87/08) i Pravilniku o označavanju hranjivih vrijednosti upakirane hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 85/08), moraju sadržavati i sljedeće obavezne pojedinosti:
Pravilnik o stavljanju u promet sjemena krmnog bilja (BiH)(1) U promet se može staviti sjeme krmnog bilja ukoliko su sorte sjemena krmnog bilja upisane u Sortnu listu, pakovane u partijama sjemena i ukoliko su potvrđene kao sjeme oplemenjivača, predosnovno, osnovno, deklarirano/certificirano(C), deklarirano/certificirano prve generacije (C1),deklarirano/certificirano druge generacije (C2) i komercijalno sjeme (K).
(3) Sjeme krmnog bilja pored uslova navedenih u stavu (1) ovog člana, koje nije proizvedeno i pakovano u Bosni i Hercegovini, a čije su sorte upisane u Sortnu listu, koje je deklarirano/certificirano može se staviti u promet u skladu sa odgovarajućom šemom sjemena Organizacije za ekonomsku saradnju i razvoj (u daljem tekstu: OECD) ukoliko ispunjava uslove definirane u Prilogu <lat>III</lat> ovog Pravilnika, i ako za to sjeme postoji sljedeća dokumentacija:
(3) U slučaju ponovljenog pakovanja i zatvaranja sjemena krmnog bilja, osim malih pakovanja , dobavljač podnosi Zahtjev na Obrascu broj 2., Dijela <lat>II</lat>, Priloga <lat>I</lat> ovog Pravilnika.
(6) Nije dozvoljeno uvoziti u Bosnu i Hercegovinu ona pakovanja koja su u prevozu oštećena, koja nisu ispravno etiketirana, koja nisu pravilno zatvorena ili bilo koje drugo pakovanje sjemena krmnog bilja za koje se ustanovi da na etiketi ima referenti broj partije sjemena različit od referentnog broja upisanog na deklaraciji/certifikatu. Troškove vraćanja takve pošiljke snosi uvoznik.
Pravilnik o usitnjenom mesu, poluproizvodima i proizvodima od mesa (BiH)g) podatke iz deklaracije proizvoda u skladu s ovim pravilnikom, Pravilnikom o općem deklariranju ili označavanju upakovane hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 87/08) i Pravilnik o označavanju hranjivih vrijednosti hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 78/12).
e) Dodaci su supstance ili hrana koji se u toku proizvodnje, obrade, prerade ili pakovanja dodaju proizvodima u propisanoj ili tehnološki opravdanoj količini s namjerom da se produži održivost i postignu karakteristike proizvoda.
... Prehrambeni aditiv je svaka materija poznatog hemijskog sastava koja se uobičajeno ne upotrebljava kao hrana sama za sebe, niti je tipičan sastojak hrane , bez obzira na prehrambenu vrijednost, a dodaje se namjenski s ciljem poboljšanja tehnoloških i organoleptičkih svojstava hrane u tehnološkom postupku proizvodnje, tokom pripreme, obrade, dorade, prerade, oblikovanja, pakovanja ... hrane ...
(1) Osim podataka koji su utvrđeni u skladu s Pravilnikom o općem deklariranju ili označavanju upakovane hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 87/08), Pravilnikom o označavanju hranjivih vrijednosti hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 78/12) i Pravilnikom o higijeni hrane životinjskog porijekla ("Službeni glasnik BiH", broj 103/12), proizvodi se stavljaju u promet pod uslovom da su deklarirani ili označeni u skladu i s odredbama ovog pravilnika.
(1) Za proizvode koji se stavljaju na tržište kao upakovana hrana , dozvoljena su odstupanja od deklarirane neto mase, a data su u sljedećoj tabeli:
(1) Pod svježim mesom, u smislu ovog pravilnika, podrazumijevaju se jestivi dijelovi životinja pogodni za ishranu ljudi, s prirodno uključenim masnim i vezivnim tkivom navedenih životinja u stavu (2) ovog člana, koje nije pošlo ni kroz jedan proces konzervacije, osim rashlađivanja, zamrzavanja ili brzog zamrzavanja, uključujući i meso koje je vakuumski umotano ili pakovano pod kontroliranom atmosferom.
Pravilnik o načelima dobre poljoprivredne prakse, integralne zaštite bilja i dužnostima korisnika sredstava za zaštitu bilja (RS)(1) Sredstva za zaštitu bilja moraju se čuvati u originalnoj ambalaži , odvojeno od hrane i hrane za životinje, te drugih predmeta opšte upotrebe, izvan domašaja djece, uz određene uslove u pogledu temperature, vlage i svjetlosti i u skladu sa drugim uslovima navedenim na etiketi.
Pravilnik o uslovima i načinu ostvarivanja novčanih podsticaja za razvoj poljoprivrede i sela (RS)(2) Predmet podsticaja mogu biti izvršena ulaganja u proširenje postojećih ili izgradnju novih kapaciteta za preradu prehrambenih proizvoda, kao i za izgradnju ili nabavku tehnološke opreme, hladnjača, sušara, skladišta i opreme za preradu, sortiranje i pakovanje .
v) kopija projekta adaptacije, proširenja postojećih ili izgradnje novih kapaciteta za preradu prehrambenih proizvoda, kao i za izgradnju ili nabavku tehnološke opreme, hladnjača, sušara, skladišta i opreme za preradu, sortiranje i pakovanje ,
Pravilnik o obilježavanju sirovina i proizvoda životinjskog porijekla i izradi, obliku i sadržaju veterinarskih oznaka (BiH)f) objekat za proizvodnju sirovina, proizvoda ili prehrambenih proizvoda (u daljnjem tekstu: objekat) je zgrada u kojoj se obavlja djelatnost klanja životinja, sakupljanja, dorade, obrade, prerade, ambalažiranja , pakiranja , preambalažiranja, prepakiranja , hlađenja i skladištenja sirovina, proizvoda ili prehrambenih proizvoda sa pripadajućim pomoćnim zgradama i infrastrukturom kao i cjelokupnim područjem koje pripada toj zgradi;
l) ambalažiranje je postupak zaštite sirovine, proizvoda ili prehrambenog proizvoda, zavijanjem u osnovni zavoj ili omot (npr. kobasice) prilikom čega sirovina, proizvod ili prehrambeni proizvod dolaze u neposredni kontakt sa zavojem ili omotom;
m) ambalaža je osnovni zavoj ili omot, odnosno odgovarajuća posuda koja dolazi u neposredni kontakt sa sirovinom, proizvodom ili prehrambenim proizvodom;
n) pakiranje je stavljanje sirovina, proizvoda ili prehrambenih proizvoda u transportnu ili zbirnu ambalažu (u daljem teksta: paket) za puštanje u promet;
o) preambalažiranje je postupak kojim se ambalažirana sirovina, proizvod ili prehrambeni proizvod prije stavljanja u promet ponovo ambalažira i po potrebi pakira ;
v) deklaracija je oznaka propisana Pravilnikom o općem deklariranju ili označavanju upakirane hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 87/08);
(1) Cijeli trupovi peradi, ocijenjeni kao upotrebljivi za ishranu ljudi, u prometu se mogu nalaziti samo upakirani u kesu ili drugu odgovarajuću ambalažu .
Obilježavanje trupova, mesa i organa pernatih životinja (noj, emu i dr.) koji su ocijenjeni kao upotrebljivi za ishranu ljudi, vrši se u skladu s odredbama čl. 10. i 11. ovog Pravilnika, stavljanjem žiga na obje strane grudi, na vrat, batake i krila, a na zbirno pakiranje na način propisan odredbama člana 18. ovog Pravilnika.
(3) Veterinarska oznaka mora biti čitka, ne može se izbrisati i njezini znakovi moraju biti jasni. Oznaka mora biti na sirovini, proizvodu ili prehrambenom proizvodu, odnosno na ambalaži .
(1) Mlijeko koje je pakirano u pojedinačnu ambalažu i pojedinačni proizvodi od mlijeka, ocijenjeni upotrebljivim za ishranu ljudi, obilježavaju se na način propisan odredbama čl. 24. i 25. ovog Pravilnika.
(1) Jaja pakirana u ambalažu i pojedinačni proizvodi od jaja ocijenjeni upotrebljivim za ishranu ljudi obilježavaju se na način propisan odredbama čl. 24. i 25. ovog Pravilnika.
(2) Pojedinačno upakirana ohlađena ili smrznuta riba, rakovi, školjke, mekušci, žabe, puževi i dr. kao i njihovi proizvodi, ocijenjeni upotrebljivim za ishranu ljudi, obilježavaju se na način propisan odredbama čl. 24. i 25. ovog Pravilnika.