Na osnovu člana 76. stav 3. Zakona o veterinarstvu ("Službeni glasnik RS", broj 91/05),
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede donosi
PRAVILNIK
O VETERINARSKO-SANITARNIM USLOVIMA OBJEKATA ZA UZGOJ I DRŽANjE KOPITARA, PAPKARA, ŽIVINE I KUNIĆA
(Objavljen u "Sl. glasniku RS", br. 81 od 29. septembra 2006)
I. UVODNE ODREDBE
Član 1.
Ovim pravilnikom bliže se propisuju veterinarsko-sanitarni uslovi koje u pogledu izgradnje, odnosno rekonstrukcije mora da ispunjava objekat za uzgoj i držanje kopitara, papkara, živine i kunića (u daljem tekstu: farma).
Član 2.
Pojedini izrazi upotrebljeni u ovom pravilniku imaju sledeće značenje:
1) farma jeste gazdinstvo u kojem se drži ili uzgaja 20 i više grla kopitara, papkara (20 i više grla goveda, 100 i više grla svinja, 150 i više grla ovaca i koza) ili 350 i više jedinki živine i kunića (u daljem tekstu: životinje);
2) gazdinstvo jeste objekat i prostor u kojem se drže ili uzgajaju životinje;
3) uslovno grlo jeste životinja ili skup životinja težine 500 kg računajući najveću težinu proizvodne kategorije.
II. USLOVI U POGLEDU IZGRADNjE, ODNOSNO REKONSTRUKCIJE
1. Opšti uslovi
Član 3.
Farma može da se gradi na:
1) lokaciji koja se nalazi na području i u zoni koja, u zavisnosti od vrste i broja životinja, kao i ekoloških uslova ne ugrožava niti bi bila ugrožena od stambenih i drugih objekata u bližoj ili daljoj okolini u skladu sa zakonom kojim se uređuje izgradnja i rekonstrukcija objekata;
2) kompaktnom zemljištu koje ne sme biti podvodno i koje mora imati dobre otoke atmosferskih voda;
3) lokaciji koja se nalazi izvan zone koja može biti ugrožena poplavom i klizanjem terena.
Član 4.
Farma mora da bude izgrađena tako da omogući odgovarajuće mikroklimatske i zoohigijenske uslove zavisno od vrste životinja.
Član 5.
U jednom objektu na farmi ne može da se drži više vrsta životinja.
Član 6.
Krug farme mora:
1) da bude dovoljno prostran, da odgovara kapacitetu, broju i veličini izgrađenih objekata kako bi se obezbedila njihova funkcionalna povezanost i međusobna udaljenost;
2) da ima ulaz koji je kontrolisan ili pod nadzorom i na kojem se obavezno vodi evidencija o ulasku i izlasku ljudi, životinja i vozila iz kruga farme;
3) da bude ograđen ogradom koja sprečava nekontrolisan ulazak ljudi i životinja;
4) da bude uredno i redovno održavan.
Član 7.
Prilazni putevi i putevi u krugu farme moraju da budu dovoljno široki i izgrađeni od čvrstog materijala ili moraju da imaju podlogu od šljunka.
Ispred svakog objekta na farmi mora biti betonirana ili asfaltirana površina za lakše kretanje vozila.
Putevi u krugu farme moraju biti pogodni za čišćenje i pranje, a uz njih mora da se nalazi dovoljan broj hidranata i slivnika.
Član 8.
Putevi koji se koriste za dovoz životinja, hrane za životinje, čistih prostirki i opreme ne smeju da se ukrštaju sa putevima koji se koriste za odvoz stajskog đubriva, otpadnih voda i leševa životinja.
Član 9.
Farma mora biti snabdevena dovoljnom količinom vode za piće iz javnog vodovoda ili sopstvenog bunara.
Voda za piće mora biti kontrolisana i mora da ispunjava standarde propisane za pijaću vodu.
Za pranje objekata i puteva može se koristiti i voda koja ne ispunjava propisane standarde za pijaću vodu.
Član 10.
Atmosferske vode mogu se ulivati u kanalizaciju ili u prirodni recipijent bez prečišćavanja.
Otpadne vode koje nastaju tokom proizvodnog procesa ili pranja objekta i opreme moraju se sakupljati u vodonepropusne ispuste i moraju da se prečišćavaju pre ispuštanja u prirodne recipijente.
Odvod otpadne vode iz stava 2. ovog člana na obradive površine mora biti u skladu sa propisima kojima se uređuje zaštita životne sredine.
Fekalne vode sakupljaju se u odvojene septičke jame ili se ispuštaju u kanalizaciju.
Član 11.
Prostor za odlaganje i zbrinjavanje stajskog đubriva iz objekta mora biti smešten, odnosno izgrađen tako da se spreči zagađivanje okoline i širenje uzročnika zaraznih bolesti životinja i ljudi, nasuprot pravcu glavnih vetrova i mora da bude udaljen najmanje 50 metara od objekta za životinje.
2. Uslovi u pogledu ulaza i prostorija na farmi
Član 12.
Farma sa više od 100 uslovnih grla kopitara i papkara mora da ima odvojen kolski i pešački ulaz.
Na kolskom i pešačkom ulazu moraju biti izgrađene dezinfekcione barijere dimenzija 6,0x3,0x0,25 metara i 1,0x0,5x 0,05 metara i ispunjene vodenim rastvorom dezificijensa.
Dezinfekcione barijere moraju biti izgrađene na način koji omogućava njihovo čišćenje i pranje, kao i ispuštanje rastvora kroz drenažni otvor.
Član 13.
Farma iz člana 12. ovog pravilnika mora da ima:
1) prostoriju za administraciju;
2) prostoriju za veterinarsku službu;
3) prostoriju za presvlačenje zaposlenih radnika i lica koja ulaze na farmu (u daljem tekstu: garderoba);
4) sanitarni čvor;
5) prostoriju za odmor i ishranu radnika;
6) prostoriju za smeštaj dezinfekcionih sredstava;
7) prostoriju za smeštaj opreme i pribora.
Prostorije iz stava 1. ovog člana mogu da budu i sastavni deo predprostora jednog od objekata na farmi.
Član 14.
Na farmi mora da se obezbedi i prostor, odnosno prostorija za smeštaj, sortiranje i skladištenje hrane za životinje.
Član 15.
Ako se na farmi obavlja proizvodnja priplodnih jaja, pored prostorija iz člana 13. ovog pravilnika, farma mora da ima i prostoriju za sanitarnu obradu jaja.
Pored prostorija iz stava 1. ovog člana, farma mora da ima i prostoriju za sakupljanje i privremeno skladištenje jaja ako se bavi proizvodnjom konzumnih jaja.
Prostorija iz st. 1. i 2. ovog člana mora da bude fizički odvojena od proizvodnog dela objekta.
Član 16.
Farma muznih krava, pored prostorija iz člana 13. ovog pravilnika, mora da ima prostoriju za smeštaj opreme i pribora za mužu i za privremeno skladištenje i rashlađivanje mleka.
Prostorija iz stava 1. ovog člana mora da ima dovoljan broj uređaja za pranje ruku i opreme koja se koristi prilikom muže, kao i da je snabdevena toplom i hladnom vodom i dovoljnom količinom papirnih ubrusa.
3. Uslovi u pogledu izgradnje unutrašnjosti objekta
Član 17.
Unutrašnjost objekta (podovi, zidovi, plafoni i oprema) mora da:
1) bude prilagođena vrsti proizvodnje i izgrađena od materijala koji nije štetan za zdravlje životinja i koji se lako čisti, pere i dezinfikuje;
2) ima osvetljenje i mikroklimatske uslove koji odgovaraju vrsti i kategoriji životinja;
3) ima podove koji su glatki ali ne i klizavi sa padom prema odvodnim kanalima koji se nalaze duž sredine objekta ili uz uzdužne zidove;
4) ima plafone koji mogu biti horizontalni ili da prate krovnu konstrukciju, a po potrebi mogu da imaju i termičku izolaciju;
5) ima zidove izgrađene od odgovarajućeg građevinskog materijala koji, u zavisnosti od vrste i kategorije životinja, moraju da imaju termičku izolaciju.
Ako objekat ima prozore ili dovodne otvore za vazduh njihovi okviri moraju da budu od nerđajućeg materijala i zaštićeni mrežama protiv ulaska glodara, ptica i insekata.
Unutrašnjost objekta mora da ima osigurano fiksno ili prenosno osvetljenje koje omogućava pregled životinja u bilo koje doba dana ili noći.
U objektu gde nema prirodnog osvetljenja mora da bude obezbeđena odgovarajuća veštačka osvetljenost. U slučaju korišćenja veštačkog osvetljenja potrebno je odrediti vreme za odmor životinja