ZAKON

O POSEBNIM UVJETIMA ZA STAVLjANjE BRAŠNA NA TRŽIŠTE

(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 48 od 14 travnja 2004; 130/04, 140/05; 143/05, 83/09)

I. TEMELjNE ODREDBE

Članak 1.

Ovim se Zakonom uređuje način i postupak evidentiranja i obilježavanja evidencijskim markicama brašna koje se proizvodi i stavlja na tržište, uvozi ili izvozi.

Članak 2.

U smislu ovoga Zakona, pojedini pojmovi imaju sljedeće značenje:
1. brašno je proizvod dobiven mljevenjem pšenice, raži i kukuruza, a namijenjen je ljudskoj prehrani,
2. pojam brašno također obuhvaća i namjenske smjese i koncentrate koji u svom sastavu imaju više od 10% pšeničnog, raženog ili kukuruznog brašna.
3. stavljanje brašna na tržište podrazumijeva prodaju, prijevoz, skladištenje i čuvanje radi prodaje, te bilo koji oblik razmjene, zamjene ili ustupanja brašna uz naknadu ili bez naknade, isporuku brašna za uslugu mljevenja pšenice, raži i kukuruza, vlastitu preradu te uvoz i izvoz brašna.

II. OBVEZNIK OBILjEŽAVANjA EVIDENCIJSKIM MARKICAMA

Članak 3.

(1) Obveznik obilježavanja brašna evidencijskim markicama je pravna ili fizička osoba (proizvođač, vlasnik brašna iz uslužne meljave ako ga koristi za daljnju proizvodnju, preradu, prodaju ili bilo koji drugi način isporuke, trgovac, uvoznik i izvoznik) koja prva stavlja brašno na tržište.
(2) Obveznik obilježavanja brašna evidencijskim markicama je pravna ili fizička osoba koja već obilježeno brašno pakira u manje ili veće pakovine.
(3) Iznimno, obveznik iz stavka 1. i 2. ovoga članka brašno koje izvozi može obilježiti oznakom koju zahtijeva zemlja uvoznica, što mora biti dokumentirano odgovarajućim dokumentom.

III. OBILjEŽAVANjE EVIDENCIJSKIM MARKICAMA

Članak 4.

(1) Pravna ili fizička osoba iz članka 3. ovoga Zakona dužna je prije stavljanja brašna na tržište svaku pakovinu obilježiti evidencijskom markicom na vidljivom mjestu.
(2) Ako se brašno stavlja na tržište u rasutom stanju (rinfuza), evidencijska markica stavlja se na ispravu koja prati brašno u prijevozu (otpremnica, izdatnica, popratnica ili druga službena isprava).
(3) Ako se brašno stavlja na tržište u zbirnoj pakovini, evidencijska markica stavlja se na vidljivo mjesto na zbirnoj pakovini, a svaka pakovina unutar zbirnog pakiranja mora na sebi imati svoju evidencijsku markicu.
(4) Oblik i sadržaj evidencijske markice, način njihova izdavanja, način obilježavanja brašna, te vođenja evidencija o izdanim i iskorištenim evidencijskim markicama kao i naknadu troškova izrade evidencijskih markica propisuje ministar nadležan za poslove poljoprivrede uz prethodno pribavljenu suglasnost ministra financija.

Članak 5.

(1) Pravna ili fizička osoba koja prevozi brašno za treće osobe ili za vlastite potrebe smije prevoziti samo brašno koje je obilježeno evidencijskom markicom na pakovini ili na ispravi iz članka 4. stavka 2. ovoga Zakona koja prati brašno u prijevozu.
(2) Pravna ili fizička osoba koja se bavi trgovinom brašna ili ga koristi za proizvodnju i/ili pripremu proizvoda u čiji sastav ulazi brašno smije stavljati na tržište ili koristiti brašno samo koje je obilježeno evidencijskom markicom.

IV. OBVEZA VOENjA EVIDENCIJA

Članak 6.

(1) Pravna ili fizička osoba koja proizvodi ili uvozi brašno uključujući i uslužnu meljavu pšenice, raži i kukuruza dužna je voditi evidenciju o količini zaliha i preradi pšenice, raži i kukuruza, te prometu i zalihama brašna i količinama uvezenog brašna, o čemu podatke dostavljaju ministarstvu nadležnom za poslove poljoprivrede (u daljnjem tekstu: Ministarstvo).
(2) Ministar nadležan za poslove poljoprivrede propisat će minimalne količine brašna, koje se mogu dobiti meljavom pšenice standardne kakvoće, raži i kukuruza.
(3) Ministar nadležan za poslove poljoprivrede propisat će najviše količine brašna utrošene za proizvodnju pojedinih pekarskih i drugih proizvoda i način vođenja evidencije o tome te način izvještavanja Ministarstva o podacima iz stavka 1. ovoga članka.

V. NADZOR

Članak 7.

(1) Upravni nadzor nad provedbom ovoga Zakona i propisa donesenih na temelju ovoga Zakona obavlja ministarstvo nadležno za poslove poljoprivrede.
(2) Inspekcijski nadzor nad primjenom odredaba ovoga Zakona provode gospodarski inspektori Državnog inspektorata, odnosno ovlaštene osobe za obavljanje nadzora sukladno posebnom propisu.
(3) Inspektori i ovlaštene osobe iz stavka 2. ovoga članka na mjestu počinjenja prekršaja, usmenim će rješenjem, pravnoj ili fizičkoj osobi koja stavlja brašno na tržište ili koristi ili prevozi brašno koje nije obilježeno evidencijskom markicom ili proizvodi pekarske i druge proizvode suprotno odredbi članka 6. stavka 3. ovoga Zakona, zabraniti obavljanje djelatnosti uvoza, trgovine brašnom ili djelatnosti proizvodnje pekarskih i drugih proizvoda ili djelatnosti prijevoza, u trajanju od 30 dana i u roku od pet radnih dana od dana donošenja usmenog rješenja o zabrani obavljanja djelatnosti izvršiti pečaćenje poslovnih prostorija, onemogućavanjem korištenja postrojenja, uređaja i druge opreme za rad, te u roku od osam dana donijeti pisano rješenje o zabrani obavljanja djelatnosti.
(4) Ako se u poslovnim prostorijama i prijevoznom sredstvu nalaze pokvarljive namirnice, pravna ili fizička osoba ili prijevoznik je dužan pisanim