Na temelju člana 173. stava 2. Zakona o ugostiteljskoj i turističkoj djelatnosti ("Narodne novine", br. 28/88) Republički komitet za turizam, uz prethodnu suglasnost Republičkog komiteta za pomorstvo, saobraćaj i veze i Republičkog komiteta za zdravstvenu i socijalnu zaštitu, na sjednici održanoj 26 ožujka 1990. godine, donio je

PRAVILNIK

O TEHNIČKIM I ZDRAVSTVENO-TEHNIČKIM UVJETIMA KOJE MORAJU ISPUNjAVATI PLOVNI OBJEKTI GRAANA ZA PRUŽANjE TURISTIMA I PUTNICIMA USLUGA SMJEŠTAJA, PREHRANE, PIĆA I NAPITAKA KAO I USLUGA PANSIONA

(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 24 od 28 svibnja 1990)

I. OPĆE ODREDBE

Član 1.

Ovim pravilnikom propisuju se opći tehnički i zdravstvenu-tehnički uvjeti koje moraju ispunjavati plovni objekti građana za pružanje turistima i putnicima usluge smještaja, prehrane, pića i napitaka kao i usluga pansiona na plovnom objektu. Ovim pravilnikom propisuju se i posebni tehnički i zdravstveno-tehnički uvjeti koji moraju biti ispunjeni za pružanje pojedinih vrsta usluga iz stava 1. ovoga člana.

Član 2.

Plovnim objektima, prema ovom pravilniku, smatraju se čamci i brodovi.

II. OPĆI TEHNIČKI I ZDRAVSTVENO-TEHNIČKI UVJETI

Član 3.

Opći tehnički i zdravstveno-tehnički uvjeti primjenjuju se na pružanje svih vrsta usluga iz člana 1. stava 1. ovoga pravilnika.

Član 4.

Plovni objekti za pružanje usluga iz člana 1. stava 1. ovoga pravilnika u pogledu izgradnje uređaja i opreme moraju odgovarati propisima ovoga pravilnika kao i propisima i pravilima kojima se uređuje prijevoz putnika na plovnim objektima, zaštita na radu na plovnim objektima, protupožarna zaštita i drugim propisima.

Član 5.

Za pružanje usluga iz člana 1. stava 1. ovoga pravilnika plovni objekti moraju biti uređeni i opremljeni tako da omogućuju racionalno korištenje prostora, nesmetano kretanje turista i putnika, nesmetan prijenos materijala, higijensko manipuliranje namirnicama, čuvanje robe od kvarenja, zaštita zdravlja turista i putnika te stručno usluživanje ovih.

Član 6.

Plovni objekt mora imati odgovarajući spremnik (rezervoar, tank) za vodu s dovoljnom kolićinom higijenski ispravne vode.

Član 7.

Plovni objekt mora imati odgovarajući spremnik (tank) za otpadne vode.

Član 8.

Na plovnom objektu mora biti dovoljan broj posuda za otpatke i smeće s poklopcem.
Otpad i smeće s plovnog objekta mora se deponirati na kopnu na za to propisanim mjestima. Posude za otpad i smeće moraju se čistiti i dezinficirati.

Član 9.

Na plovnom objektu mora biti osigurano sjedeće mjesto za svakog turista i putnika.

Član 10.

Plovni objekt mora imati ormarić s propisanim lijekovima i opremom za prvu pomoć.

Član 11.

Osoblje na plovnom objektu koje radi sa živežnim namirnicama mora imati propisanu radnu odjeću, zdravstvene listove i položen tečaj o stjecanju osnovnog znanja o higijeni namirnica i osobnoj higijeni osoba.

Član 12.

Plovni objekt mora imati garderobne ormariće.

Član 13.

Na svim vratima trebaju se nalaziti natpisi koji pokazuju namjenu prostorija.

III. POSEBNI TEHNIČKI I ZDRAVSTVENO-TEHNIČKI UVJETI

1. Usluge pića i napitaka

Član 14.

Za pružanje usluga pića i napitaka plovni objekt mora imati:
- rashladni uredaj za piće i napitke,
- priručno skladište ili prostor za čuvanje pića i napitaka,
- sudoper, ako se na plovnom objektu uslužuje s priborom koji je za višekratnu upotrebu.
2. Usluge prehrane

Član 15.

Za pružanje usluga prehrane plovni objekt mora imati:
- prostor za pripremanje jela.
- rashladni uređaj za čuvanje namirnica,
- priručno skladište ili prostor za čuvanje namirnica,
- termički uređaj i odgovarajući pult za pripremanje jela,
- sudoper za pranje bijelog i sudoper za pranje crnog suđa, odvojeni pregradom, ako se na plovnom objektu priprema hrana, odnosno ako se na plovnom objektu uslužuje s priborom koji je za višekratnu upotrebu.
3. Usluge smještaja

Član 16.

Za pružanje usluga smještaja (noćenja) plovni objekt mora imati:
- uređaj za pripremanje tople vode,
- na svakih 20 kreveta najmanje jedan zahod,
- zahodi moraju biti posebno označeni, direktno zračeni i preko noći osvijetljeni,
- kabine za noćenje turista ili putnika s najviše dva kreveta u kabini,
- na svakih 30 kreveta najmanje jedan tuš. Tuš mora biti u tuš kabini s vratima ili zastorom. U prostoriji s tušem mora se nalaziti: kutija za sapun, rešetka na podu, kuke za vješanje ručnika i rublja.