Na temelju članka 23. stavka 3. Zakona o ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda ("Narodne novine" br. 12/01), ministar poljoprivrede i šumarstva, uz suglasnost ravnatelja Državnog zavoda za normizaciju i mjeriteljstvo, donosi

PRAVILNIK

O SUSTAVU OCJENjIVANjA SUKLADNOSTI U EKOLOŠKOJ PROIZVODNjI

(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 91 od 23 listopada 2001, 25/08, 61/09)

I. TEMELjNE ODREDBE

Članak 1.

Ovim se Pravilnikom propisuje sustav ocjenjivanja sukladnosti u ekološkoj proizvodnji, uvjeti kojima moraju udovoljiti nadzorne stanice, ovlašteni ispitni laboratoriji i pravne osobe za provedbu postupka potvrđivanja, postupak ovlašćivanja nadzornih stanica, laboratorija i pravnih osoba za provođenje postupka potvrđivanja, propisuju uvjeti za izdavanje potvrdnice te sadržaj i izgled potvrdnice, a u svrhu utvrđivanja sukladnosti ekoloških proizvoda, procesa i usluga sa temeljnim zahtjevima u ekološkoj proizvodnji.

Članak 2.

Sustav ocjenjiva sukladnosti proizvoda, procesa i usluga u ekološkoj proizvodnji temelji se na načelima stručnosti, objektivnosti, neutralnosti i nezavisnosti svih sudionika sustava.

II. SUSTAV OCJENjIVANjA SUKLADNOSTI U EKOLOŠKOJ PROIZVODNjI

Članak 3.

Sustav ocjenjivanja sukladnosti proizvoda, procesa i usluga u ekološkoj proizvodnji obuhvaća postupak ovlašćivanja nadzornih stanica, ispitnih laboratorija i pravnih osoba za provedbu postupka ovlašćivanja, izdavanje potvrdnice o sukladnosti te nadzor nad provedbom sustava ocjenjivanja sukladnosti u ekološkoj proizvodnji.

Članak 4.

Kao ekološki proizvod, proces ili usluga može biti označen i deklariran samo onaj proizvod, proces i usluga za koje je pravna osoba za provedbu postupka potvrđivanja izdala potvrdnicu, (certifikat).
Pravna osoba za provedbu postupka potvrđivanja izdaje potvrdnicu nakon provedenog postupka ocjene sukladnosti proizvoda. procesa i usluga. Potvrdnica se izdaje na temelju zapisnika o provedenom stručnom nadzoru.
Priznaju se liste pravnih osoba za provedbu postupka potvrđivanja (certifikacijskih tijela) objavljene na službenim stranicama Europske unije i Međunarodne organizacije za ekološku poljoprivredu (IFOAM-a).

Uvjeti za ovlašćivanje pravnih osoba

1. Nadzorna stanica

Članak 6.

Ovlaštena nadzorna stanica mora udovoljiti uvjete hrvatske norme HRN EN ISO/IEC 17020 - Opći kriteriji za rad različitih vrsta tijela koje provode inspekciju, posebno sljedećih uvjeta:
1. da je pravna osoba iIi da je u sastavu pravne osobe registrirane za nadzor u ekološkoj proizvodnji
2. ako je dio pravne osobe koja obavlja i druge djelatnosti osIm nadzora, da bude prepoznatljiva unutar nje,
3. da ima dokumentaciju koja opisuje njezinu djelatnost i tehničko područje za koje je mjerodavna i uvjete po kojima posluje,
4. da ima osiguranu, neovisnost, nepristranost u provođenju nadzora,
5. da raspolaže odgovarajućim prostorom i opremom potrebnom za provodenje nadzora u ekološkoj proizvodnji,
6. da osoblje odgovorno za nadzor u ekološkoj proizvodnji ima odgovarajuću stručnu spremu (iz područja biotehničkih znanosti), izobrazbu, iskustvo i zadovoljavajuće poznavanja zahtjeva u ekološkoj proizvodnji,
7. da upotrebljava metode i postupke utvrđene u zahtjevima prema kojima se mora određivati sukladnost (upute za planiranje nadzora, normno uzorkovanje, tehnike nadzora),
8. da ima tehničkog voditelja s jasno određenim ovlastima i odgovornostima za osiguravanje kakvoće u ekološkoj proizvodnji unutar nadzorne stanice, koji mora biti osposobljen i iskusan za vođenje nadzorne stanice i koji preuzima potpunu odgovornost za provođenje stručnog nadzora u ekološkoj proizvodnji, te osobu koja ga u slučaju njegove odsutnosti zamjenjuje.
9. da ima sustav vođenja sveukupne dokumentacije o svojoj djelatnosti.

2. Ovlašteni ispitni laboratorij

Članak 7.

Ovlašteni ispitni laboratorij je pravna osoba iIi posebna organizacijska cjelina unutar pravne osobe, ovlaštena od strane ministra za laboratorijska ispitivanja u ekološkoj proizvodnji. Ovlašteni ispitni laboratorij mora udovoljiti uvjetima hrvatske norme HRN EN ISO/IEC 17025 - Opći zahtjevi za osposobljenost ispitnih i mjernih laboratorija, posebno sljedećih uvjeta:
1. da je pravna osoba ili dio pravne osobe registrirane za tehničko ispitivanje i analize,
2. da ima utvrđene postupke zaštite povjerljivih podataka i vlasničkih prava svojih korisnika, uključujući postupke za zaštitu podataka koji se elektronički pohranjuju i prenose,
3. da ima utvrđenu odgovornost, ovlaštenje i međusobne odnose svih osoba koje vode poslove, provode iIi provjeravaju posao koji utječe na kakvoću ispitivanja,
4. da je jedan član osoblja imenovan kao voditelj odjela za kakvoću rada laboratorija,
5. da provodi sustav kakvoće rada laboratorija sukladno uvjetima iz norme,
6. da ima uspostavljen postupak za ocjenu zahtjeva, ponuda i ugovora,
7. da zahtjevi, uključujući metode koje treba upotrebljavati, budu na odgovarajući način definirani i razumljivi,
8. da raspolaže odgovarajućim stručnim kadrom, prostorom i opremom sukladno ispitivanjima za koja traži ovlaštenje,
9. da ima program izobrazbe kadrova sukladno ciljevima vlastitog razvitka,
10. da primjenjuje odgovarajuće metode i postupke za sva ispitivanja u području svog djelovanja, što uključuje uzorkovanje. rukovanje, prijevoz, skladištenje i pripremu uzorka. Preporučuju se metode koje su objavljene u međunarodnim, regionalnim i nacionalnim normama. Laboratorij mora osigurati uporabu najnovijih izdanja norma koje su na snazi.

3. Pravna osoba za provedbu postupka potvrđivanja

Članak 8.

Pravna osoba za provedbu postupka potvrđivanja je pravna osoba ovlašćena od ministra za provođenje postupka potvrđivanja sukladnosti proizvoda, procesa i usluga u ekološkoj proizvodnji.
Postupak potvrđivanja sukladnosti temelji se na zapisnicima o