Na temelju članka 56. stavka 2. podstavka 6. Zakona o hrani ("Narodne novine", broj 46/07 i 155/08), ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja donosi
PRAVILNIK
O PRIJELAZNIM MJERAMA ZA ODREENE NUSPROIZVODE ŽIVOTINjSKOG PODRIJETLA KOJI NISU ZA PREHRANU LjUDI KATEGORIJE 1 I KATEGORIJE 21
(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 96 od 04 kolovoza 2009)
Područje primjene
Članak 1.
1) Ovim Pravilnikom propisuju se prijelazne mjere za određene nusproizvode životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi (u daljnjem tekstu: nusproizvodi) Kategorije 1 i Kategorije 2 u skladu s Pravilnikom o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi ("Narodne novine", broj 87/09)2, namijenjene isključivo za tehničku uporabu, i to za:
(a) kože dobivene od životinja koje su bile tretirane zabranjenim tvarima u skladu s Naredbom o zabrani primjene određenih beta-agonista te tvari hormonskog i tireostatskog učinka na farmskim životinjama ("Narodne novine", broj 112/08)3,
(b) prerađene masti dobivene od materijala Kategorije 1 proizvedene korištenjem Metode 1, u skladu s odredbama DodatkaV. PoglavljaIII. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi4, koje su u slučaju prerađenih masti podrijetlom od preživača bile pročišćene, tako da najveća razina preostalih ukupnih netopivih nečistoća ne prelazi 0,15% težine, i dobivene derivate masti koji udovoljavaju najmanje standardima određenim u DodatkuVI. PoglavljuIII. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi5,
(c) crijeva preživača (sa ili bez sadržaja),
(d) kosti i proizvode od kosti koji sadrže kralježnicu i lubanju, te goveđe rogove uklonjene s glave korištenjem metode koja ostavlja netaknutu kranijalnu šupljinu.
2) Ovaj Pravilnik ne primjenjuje se na nusproizvode dobivene od životinja navedenih u članku 4. stavku 1. točki (a) podstavku 1. i 2. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi6.
3) Ovaj Pravilnik primjenjuje se na sljedeće nusproizvode materijala Kategorije 2 određene člankom 5. stavkom 1. točkom (g) Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi7, namijenjene za hranidbu životinja, osim uzgajanih kopnenih životinja, za hranidbu životinja koje se uzgajaju za proizvodnju krzna ili za tehničku uporabu, uključujući mamce za ribe:
(a) kopnene beskralježnjake, osim vrsta koje su patogene za životinje ili ljude, uključujući sve razvojne stadije, kao što su larve,
(b) akvatične životinje koje nisu iz uzgoja, osim morskih sisavaca,
(c) životinje akvakulture uzgojene za korištenje kao mamci za ribe, pod uvjetom da se mamci ne koriste u akvakulturi bez prethodne prerade,
(d) životinje iz reda Rodentia i Lagomorpha, uključujući one iz uzgoja namijenjene proizvodnji proizvoda životinjskog podrijetla,
(e) proizvode dobivene od ili proizvedene od životinja iz točaka (a) do (d) ovoga stavka, kao što su riblja jaja, osim brašna dobivenog od životinja navedenih u točki (d) ovoga stavka.
Izuzeće za komercijalne dokumente i certifikate
Članak 2.
Iznimno od odredbe DodatkaII. PoglavljaIII. točke 1. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi8, nusproizvode određene u članku 1. stavku 3. ovoga Pravilnika maloprodajni objekt može isporučivati krajnjem potrošaču, osim subjektima u poslovanju, bez popratnog komercijalnog dokumenta za vrijeme prijevoza odnosno bez certifikata, ukoliko je određeno Pravilnikom o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi9.
Izuzeće za stavljanje na tržište i izvoz nusproizvoda
Članak 3.
1) Iznimno od odredbe članka 20. stavka 1. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi10, nadležno tijelo može odobriti stavljanje na tržište i izvoz nusproizvoda navedenih u članku 1. ovoga Pravilnika.
2) Odredba stavka 1. ovoga članka ne odnosi se na izvoz nusproizvoda iz članka 1. stavka 1. točaka (c) i (d) ovoga Pravilnika.
Izuzeće za uvoz i provoz nusproizvoda
Članak 4.
1) Iznimno od odredbe članka 29. stavka 1. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi11, nadležno tijelo može odobriti uvoz i provoz nusproizvoda.
2) Uvezeni nusproizvodi moraju biti označeni oznakom sličnoj oznaci iz članka 6. stavka 1. ili stavka 2. ukoliko je odgovarajuće, ovoga Pravilnika.
Uvjeti za stavljanje na tržište, izvoz i uvoz nusproizvoda
Članak 5.
1) Stavljanje na tržište ili izvoz nusproizvoda obavlja se na način koji ne predstavlja rizik za zdravlje ljudi i životinja te za okoliš.
2) Uvoz nusproizvoda podliježe zahtjevima certificiranja, u skladu s posebnim propisima.
3) Pošiljke pri uvozu i provozu nusproizvoda iz članka 1. stavaka 1. i 2. ovoga Pravilnika moraju se preusmjeravati u skladu s postupkom iz članka 8. stavka 4. Pravilnika o načinu obavljanja veterinarskih pregleda i kontrola proizvoda životinjskog podrijetla u prometu preko granice Republike Hrvatske12.
Označavanje, isporuka, vođenje evidencija i zahtjevi za obradu
Članak 6.
1) Uz zahtjeve koji se odnose na identifikaciju iz DodatkaII. PoglavljaI. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi13, sva pakiranja nusproizvoda iz članka 1. stavaka 1. i 2. ovoga Pravilnika moraju biti označena oznakom "ZABRANjENO U HRANI, HRANI ZA ŽIVOTINjE, GNOJIVIMA, KOZMETIČKIM PROIZVODIMA, MEDICINSKIM PROIZVODIMA I MEDICINSKOM PRIBORU".
2) U slučaju nusproizvoda namijenjenih medicinskim proizvodima u skladu s posebnim propisima14, može se koristiti oznaka "NAMIJENjENO ISKLjUČIVO ZA MEDICINSKE PROIZVODE".
3) Sva pakiranja nusproizvoda iz članka 1. stavka 3. ovoga Pravilnika moraju biti označena oznakom "NIJE ZA PREHRANU LjUDI", osim ako se otpremaju u prodajnim pakiranjima, s naznakom da je sadržaj namijenjen isključivo hranidbi kućnih ljubimaca ili za uporabu kao mamci za ribe.
4) Nusproizvodi iz članka 1. ovoga Pravilnika isporučuju se tehničkom objektu određenom za uporabu takvog materijala i odobrenom u skladu s odredbama članka 18. stavka 1. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi15.
5) Nusproizvodi iz članka 1. stavka 3. ovoga Pravilnika mogu se isporučiti u:
(a) sabiralište odobreno u skladu s člankom 10. stavkom 1. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi16,
(b) objekt za skladištenje odobren u skladu s člankom 11. stavkom 1. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi17,
(c) objekt za proizvodnju hrane za kućne ljubimce odobren u skladu s člankom 18. stavkom 1. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi1818,
(d) gospodarstvo ili objekt u kojem se drže životinje, u skladu sa zahtjevima iz članka 23. stavka 2. točke (c) Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi1819,
(e) mjesto proizvodnje ili objekt za proizvodnju, ako je prikladno:
- kozmetičkih proizvoda, u skladu s odredbama Zakona o predmetima opće uporabe ("Narodne novine", broj 85/06)20,
- veterinarsko medicinskih proizvoda, u skladu s odredbama Pravilnika o veterinarsko-medicinskim proizvodima ("Narodne novine", broj 30/09)21,
- medicinskih proizvoda, u skladu s odredbama Pravilnika o postupku i načinu davanja odobrenja za stavljanje gotovog lijeka u promet ("Narodne novine", broj 113/08)22,
- medicinskog pribora, u skladu s odredbama Zakona o medicinskim proizvodima ("Narodne novine", broj 67/08)23,
- in vitro dijagnostičkog pribora, u skladu s odredbama Pravilnika o veterinarskim uvjetima za stavljanje u promet goveda i svinja ("Narodne novine", broj 154/08)24; ili
(f) izravno u maloprodaju kada su nusproizvodi:
- otpremljeni u prodajnom pakiranju i označeni jasnom naznakom da je sadržaj namijenjen isključivo za hranidbu kućnih ljubimaca ili uporabu za mamce za ribe,
- osušeni obradom dovoljnom za uništenje patogenih organizama, uključujući salmonella; ili
- u slučaju nusproizvoda iz članka 1. stavka 3. točaka (b) i (c) te u slučaju Rodentia točke d) ovoga Pravilnika, duboko smrznuti.
6) Ne dovodeći u pitanje provedbu odredaba posebnog propisa25, nusproizvodi iz članka 1. stavka 3. točke (b) ovoga Pravilnika mogu se isporučiti kao materijal za hranu za životinje gospodarstvu ili objektu koji drži akvatične životinje.
7) Vlasnik, subjekt u poslovanju ili predstavnik gospodarstva ili objekta:
(a) vodi evidencije u skladu s odredbama članka 9. Pravilnika o nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi26,
(b) osigurava da su proizvodi podvrgnuti, kada je prikladno, obradi na