Na temelju članka 84. stavka 5. Zakona o hrani ("Narodne novine" br. 46/07, 55/11), ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja donosi

PRAVILNIK

O POSEBNIM UVJETIMA ZA UVOZ GUAR GUME PODRIJETLOM ILI ISPORUČENE IZ INDIJE ZBOG RIZIKA OD KONTAMINIRANOSTI PENTAKLORFENOLOM I DIOKSINIMA

(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 86 od 25 jula 2011)

I. OPĆE ODREDBE

Predmet Pravilnika

Članak 1.

Ovim se Pravilnikom propisuju posebni uvjeti za uvoz u Republiku Hrvatsku guar gume podrijetlom ili isporučene iz Indije zbog rizika od kontaminiranosti pentaklorfenolom i dioksinima.

Članak 2.

Odredbe ovoga Pravilnika primjenjuju se pri uvozu u Republiku Hrvatsku sljedeće hrane i hrane za životinje:
- guar gume namijenjene prehrani ljudi ili životinja, tarifne oznake 1302 32 90 podrijetlom ili isporučene iz Indije;
- hrane i hrane za životinje koja sadrži najmanje 10% guar gume podrijetlom ili isporučene iz Indije.

II. POSEBNE ODREDBE

Certifikat

Članak 3.

(1) Svaku pošiljku hrane ili hrane za životinje iz članka 2. ovoga Pravilnika koja se uvozi u Republiku Hrvatsku mora pratiti:
- Zdravstveni certifikat iz Dodatka koji je tiskan uz ovaj Pravilnik i njegov je sastavni dio, a kojim se potvrđuje da hrana ili hrana za životinje ne sadrži više od 0,01 mg/kg pentaklorfenola (PCP-a);
- Analitičko izvješće, izdano od laboratorija akreditiranog prema normi EN ISO/IEC 17025 za laboratorijsko ispitivanje PCP-a u hrani i hrani za životinje, koje mora sadržavati podatke o uzorkovanju i rezultate laboratorijskog ispitivanja na prisutnost PCP-a, mjernu nesigurnost analitičkog rezultata, kao i granicu detekcije (eng. "limit of detection - LOD") i granicu kvantifikacije (eng. "limit of ljuantification - LOLj") analitičke metode.
(2) Zdravstveni certifikat kojega prati Analitičko izvješće iz stavka 1. ovoga članka mora biti potpisan od ovlaštenog predstavnika Ministarstva trgovine i industrije iz Indije (eng. Ministry of Commerce and Industry of India), a certifikat ne smije biti stariji od četiri mjeseca od dana njegova izdavanja.
3) Laboratorijsko ispitivanje iz stavka 1. ovoga članka mora biti provedeno na uzorku koji je uzet iz pošiljke od strane nadležnog tijela Indije u skladu s odredbama Pravilnika o metodama uzorkovanja za provedbu službene kontrole ostataka pesticida u i na proizvodima biljnog i životinjskog podrijetla ("Narodne novine" br. 77/08)². Ekstrakcija prije laboratorijskog ispitivanja se provodi sa kiselim otapalom. Laboratorijsko ispitivanje se provodi u skladu s izmijenjenom verzijom metode LjuEChERS, kako je navedeno na njeb-stranici referentnih laboratorija Europske unije za rezidue pesticida ili u skladu s jednako pouzdanom metodom³.

Označavanje

Članak 4.

Svaka pošiljka hrane ili hrane za životinje iz članka 2. ovoga Pravilnika mora biti označena oznakom koja odgovara oznaci na Zdravstvenom certifikatu, na Analitičkom izvješću koji sadrži podatke o uzorkovanju i rezultate laboratorijskog ispitivanja i na bilo kojem trgovačkom dokumentu koji prati pošiljku. Svaka pojedina vreća ili drugi oblik pakovina iz pošiljke mora biti obilježena tom oznakom.

Prethodna obavijest o pošiljci

Članak 5.

Subjekt u poslovanju s hranom i hranom za životinje ili njihov predstavnik mora dostaviti prethodnu obavijest o predviđenom datumu i vremenu fizičkog dolaska pošiljke hrane ili hrane za životinje iz članka 2. ovoga Pravilnika na kontrolna mjesta iz članka 6. stavka 4. ovoga Pravilnika.

Službene kontrole

Članak 6.

(1) Osoba ovlaštena za provođenje službene kontrole provodi dokumentacijski, identifikacijski i fizički pregled pošiljke, uključujući i uzorkovanje za laboratorijsko ispitivanje pošiljke hrane ili hrane za životinje iz članka 2. ovoga Pravilnika.
(2) Identifikacijski i fizički pregled pošiljke uključujući uzorkovanje i laboratorijsko ispitivanje na prisutnost PCP-a mora se provesti na najmanje 5% pošiljaka.
(3) Pošiljke koje čekaju rezultate laboratorijskog ispitivanja mogu biti pod službenom kontrolom najviše 15 radnih dana.
4) Popis kontrolnih mjesta nalazi se u Dodatku 2. Pravilnika o povećanom broju službenih kontrola hrane i hrane za životinje neživotinjskog podrijetla koja predstavlja poznatu ili prijeteću opasnost pri uvozu ("Narodne novine" br. 119/10, 63/11)⁴.
(5) Popis kontrolnih mjesta objavljuje se na njeb-stranicama Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvoja i Ministarstva zdravstva i socijalne skrbi.
(6) Osobe ovlaštene za provođenje službenih kontrola provode i nasumične fizičke preglede pošiljaka, uključujući i uzorkovanje za laboratorijsko ispitivanje kako bi provjerili prisutnost PCP-a u guar gumi poslanoj iz ostalih zemalja, osim Indije.

Dijeljenje pošiljaka

Članak 7.

(1) Pošiljka ne smije biti dijeljena sve dok osoba ovlaštena za provođenje službene kontrole ne završi sve službene kontrole iz članka 6. ovoga Pravilnika.
(2) U slučaju kasnijeg dijeljenja pošiljke, preslika Zdravstvenog certifikata iz članka 3. stavka 1. ovoga Pravilnika mora biti ovjerena potpisom i pečatom od strane osobe ovlaštene za provođenje službene kontrole, te mora pratiti svaki dio pošiljke sve do puštanja istih u slobodni promet.

Troškovi službene kontrole pri uvozu

Članak 8.

Subjekt u poslovanju s hranom i hranom za životinje obvezan je podmiriti troškove službene kontrole pri uvozu, uključujući uzorkovanje, ispitivanja, skladištenje i sve poduzete mjere u slučaju nesukladnih pošiljaka.

Puštanje u slobodni promet

Članak 9.

U svrhu puštanja pošiljke u slobodni promet, subjekt u poslovanju s hranom ili hranom za životinje ili njegov predstavnik mora carinskim službama predočiti dokaz da su završene sve službene kontrole iz članka 6. ovoga Pravilnika te da su dobiveni zadovoljavajući rezultati fizičkih pregleda, ako su takvi pregledi bili zahtijevani.

Neudovoljavanje

Članak 10.

(1) U slučaju da se službenom kontrolom utvrdi da hrana ili hrana za životinje sadrži više od 0,01 mg/kg PCP-a, uzimajući u obzir proširenu mjernu nesigurnost, takva hrana ili hrana za životinje ne smije ući u lanac hrane ili hrane za životinje.
2) Nesukladni proizvodi moraju se neškodljivo zbrinuti, a osoba ovlaštena za provođenje službene kontrole mora postupiti sukladno odredbama članka 74. Zakona o hrani i članka 19. Pravilnika o službenim kontrolama koje se provode radi verifikacije postupanja u skladu s odredbama propisa o hrani i hrani za životinje, te propisa o zdravlju i zaštiti životinja