Na temelju članka 36. stavka 5. Zakona o stočarstvu ("Narodne novine" broj 70/97, uz suglasnost ravnatelja Državnog zavoda za normizaciju i mjeriteljstvo i članka 24. stavak 4. Zakona o veterinarstvu ("Narodne novine", broj 70/97), ministar poljoprivrede i šumarstva donosi
PRAVILNIK
O KAKVOĆI STOČNE HRANE
(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 26 od 25 februara 1998)
I. OPĆE ODREDBE
Članak 1.
Ovim Pravilnikom propisuju se uvjeti kojima u pogledu kakvoće moraju udovoljavati krmiva i industrijski proizvedene krmne smjese (u daljnjem tekstu: krmne smjese), temeljni uvjeti za osiguravanje i očuvanje kakvoće te način njihova deklariranja i sadržaj deklaracije.
Članak 2.
Uvjetima propisanim ovim Pravilnikom mora biti udovoljeno u proizvodnji i prodaji krmiva i krmnih smjesa (u daljnjem tekstu: proizvodi).
Trgovina u smislu ovog Pravilnika je prodaja kao i držanje na zalihi radi prodaje.
Odredbe ovog Pravilnika odnose se i na proizvode iz uvoza, ako ovim Pravilnikom nije drugačije propisano.
Članak 3.
Kakvoća u smislu ovog Pravilnika je skupno svojstvo proizvoda uvjetovano osnovnim sastavom, pridodanim tvarima, tehnološkim postupcima, ambalažom, uvjetima prijevoza, čuvanja i skladištenja.
II. KRMIVA
Članak 4.
Krmiva su prema ovom Pravilniku proizvodi biljnoga, životinjskoga i mineralnoga podrijetla koji služe za hranidbu životinja, a nisu štetni za njihovo zdravlje niti za zdravlje ljudi koji u svojoj prehrani koriste prehrambene proizvode životinjskog podrijetla.
Prema ovom Pravilniku krmiva mogu biti:
1. zrnasta krmiva,
2. proizvodi i nusproizvodi mlinarstva,
3. nusproizvodi industrije škroba,
4. nusproizvodi industrije alkohola i drugih fermentacijskih industrija,
5. proizvodi i nusproizvodi industrije šećera i proizvodnje askorbinske kiseline,
6. proizvodi i nusproizvodi industrije ulja,
7. sušeni biljni proizvodi,
8. ostali biljni proizvodi,
9. krmiva životinjskog podrijetla,
10. krmiva s dodatkom nebjelančevinastih dušičnih spojeva,
11. mineralna krmiva.
2.1. Zrnasta krmiva
Članak 5.
Zrnasta su krmiva prema ovom Pravilniku žitarice, zrna mahunarki i zrna uljarica koje služe za hranidbu životinja.
Članak 6.
Žitarice za hranidbu životinja moraju udovoljavati ovim uvjetima:
1) izgled i boja moraju biti svojstveni vrsti i podvrsti pojedinih poljoprivrednih kultura,
2) zrno mora biti zdravo, zrelo, njemu svojstvenog izgleda, mirisa i okusa, bez znakova plijesni, nezaraženo žitnim bolestima i štetočinama, te ne smije sadržavati štetne tvari u količinama većim od dopuštenih,
3) ne smiju sadržavati više od 3% stranih primjesa, i to: do 1% anorganskih tvari koje nisu štetne za zdravlje životinja i do 2% drugih organskih tvari (dijelova stabljike, lišća, zrna drugih biljaka itd.), od toga može biti do 0,4% kukolja i do 0,1% zrna korova štetnih po zdravlje životinja (Lolium temulentum, Lolium remotum, Datura stramonium) i snijeti,
4) ne smiju sadržavati više od 3% potamnjelih obojenih zrna ili klica, od toga 0,3% s vidljivom plijesni,
5) ne smiju sadržavati više od 4% zrna oštećenih skladišnim štetočinama i ne smiju sadržavati žive kukce,
6) ne smiju sadržavati više od 5% slomljenih, nerazvijenih, šturih i proklijalih zrna, od toga do 0,2% nagorjelih zrna,
7) ne smiju imati strani okus i miris, i to posebno: na skladišne štetočine, na plijesan, na sjemenke žitnih korova, na snijeti zbog lošeg skladištenja ili neodgovarajućeg prijevoza, na strane tvari, na sredstva za zaštitu bilja i uništavanje skladišnih štetočina.
Udio primjesa zrna drugih žitarica ne smije biti veći od 5%.
Članak 7.
Pojedine vrste žitarica moraju glede hektolitarske mase i vlage udovoljati ovim dodatnim uvjetima:
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đRed. đ Vrsta đ Opis žitarice đHektolitarska đVlaga đ
đbr đ žitarica đ đmasa najmanje đnajviše %đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 1 đ 2 đ 3 đ 4 đ 5 đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 1. đKukuruz đZrna sorta kukuruza (Zea mays) đ650 kg/m3 đdo 14 đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 2. đPšenica đZrna sorta pšenice (Triticum vulgare, đ680 kg/m3 đdo 14 đ
đ đ đTriticum durum, đ đ đ
đ đ đTriticum turgidum) đ đ đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 3. đTritikala đZrna sorta Triticale đ680 kg/m3 đdo 14 đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 4. đRaž đZrna sorta raži (Secale cereale) đ600 kg/m3 đdo 14 đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 5. đJečam đZrna sorta ječma (Hordeum sativum) đ600 kg/m3 đdo 14 đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 6. đZob đZrna sorta zobi (Avena sativa) đ500 kg/m3 đdo 14 đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 7. đSirak đZrna sorta sirka (Andropogon sorghum đ600 kg/m3 đdo 14 đ
đ đ đcalifornicium) đ đ đ
đ đ đs najviše 1% tanina đ đ đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 8. đRiža đCijela i lomljena zrna oljuštene riže đ350 kg/m3 đdo 14 đ
đ đ đ(Oriza sativa) đ đ đ
đ đ đs najmanje 93% oljuštenih zrna đ đ đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 9. đProso đZrno prosa (Panicum miliaceum) đ650 kg/m3 đdo 14 đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 10. đLomljena đSporedni proizvodi pri kombajniranju, đ - đdo 14 đ
đ đzrna đvršidbi i pripremi žitarica đ đ đ
đ đžitarica đ đ đ đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
đ 11. đPrekrupa đZdrobljena i usitnjena zrna žitarica s đ - đdo 14 đ
đ đžitarica đnajmanje 53% škroba đ đ đ
đ------------------------------------------------------------------------------------đ
Članak 8.
Kukuruz za hranidbu životinja s obzirom na ostala obilježja razvrstava se na sljedeće razrede:
đ---------------------------------------------------------đ
đ đ Razred đ
đ---------------------------------------------------------đ
đ Ostala obilježja kukuruza za đ I đ II đIII đ IV đ V đ
đ hranidbu životinja đ đ đ đ đ đ
đ---------------------------------------------------------đ
đA) Primjese stranog podrijetla, đ đ đ đ đ đ
đ---------------------------------------------------------đ
đ - primjese neorganskoga đ - đ0,50 đ 1 đ 1 đ 2 đ
đ podrijetla đ đ đ đ đ đ
đ---------------------------------------------------------đ
đ - štetne primjese (sjeme đ - đ0,50 đ 1 đ 1 đ 1 đ
đ otrovnih biljaka i snijeti) đ đ đ đ đ đ
đ---------------------------------------------------------đ
: