Na temelju članka 16. stavka 5. Zakona o ekološkoj proizvodnji poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda ("Narodne novine", broj 12/01.), ministar poljoprivrede i šumarstva donosi

PRAVILNIK

O DEKLARACIJI EKOLOŠKIH PROIZVODA

(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 13 od 08 veljače 2002)

Članak 1.

Ovim se Pravilnikom propisuje oblik i sadržaj deklaracije kojom se deklariraju ekološki proizvodi.
Članak 2.
Deklaracija je isprava kojom se nedvosmisleno prepoznaje ekološki proizvod.
Deklariranje ekoloških proizvoda postupak je navođenja podataka kojima se prepoznaje ekološki proizvod, njegovo podrijetlo i njegova usklađenost s propisanim uvjetima za ekološku proizvodnju poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda.

Članak 3.

Deklaracija mora sadržavati:
1. naziv proizvoda,
2. datum proizvodnje,
3. naziv i adresu proizvođača odnosno uvoznika i upisni broj iz upisnika prema Pravilniku o uvjetima i načinu upisa u upisnike ekološke proizvodnje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda,
4. zemlja podrijetla proizvoda,
5. popis sastojaka po padajućem redosljedu težine,
6. neto masu ekološkog proizvoda,
7. natpis "ekoproizvod", odnosno "proizvedeno u prijelaznom razdoblju",
8. naziv nadzorne stanice,
9. jedinstveni broj potvrdnice,
10. druge podatke bitne za proizvod sukladno posebnim propisima.

Članak 4.

Ekološke proizvode deklarira proizvođač odnosno uvoznik.
Deklaracija mora biti ispisana na hrvatskom jeziku.
Obrazac deklaracije tiskan je uz ovaj Pravilnik i njegov je sastavni dio (Obrazac br. 1).

Članak 5.

Kao ekološki proizvod može se deklarirati proizvod za koji vrijede sljedeći uvjeti:
1. da je proizveden u ekološkoj proizvodnji nad kojim je proveden obvezatni stručni nadzor;
2. ako obilježavanje sadrži ime i/ili broj koda nadzorne stanice ili propisani "znak" (markicu ili tekst) ekološke proizvodnje,
3. za neprerađene poljoprivredne proizvode:
a) ako se oznaka jasno odnosi na poljoprivrednu proizvodnju,
b) ako se prema propisima ekološke proizvodnje proizvodilo ili ako se na sukladan način proizvedeno uvezlo iz drugih zemlja,
4. za prerađene proizvode namijenjene konzumiranju:
a) ako je najmanje 95 % sastojaka proizvedeno sukladno propisima ekološke proizvodnje ili uvezeno iz drugih zemalja, odnosno ako potječu iz takvih proizvoda;
b) ako su kao sastojci koji nisu poljoprivrednog podrijetla sadržane samo tvari navedene u Prilogu 1. Pravilnika o preradi u ekološkoj proizvodnji;
c) ako su proizvodi ili njegovi sastojci u pripremi tretirani samo tvarima koje su navedene u Prilogu 1. Pravilnika o preradi u ekološkoj proizvodnji i nije primjenjeno ionizirajuće zračenje.
d) ako udovoljava uvjetima iz članka 9. Pravilnika o preradi u ekološki proizvodnji.

Članak 6.

Kao ekološki proizvod proizveden u prijelaznom razdoblju može se deklarirati proizvod:
1. ako je najmanje 70 % proizvoda proizvedeno u ekološkoj proizvodnji i sadrži listu sastojaka i podatak o stvarnom postotnom udjelu sastojaka koji potječu iz ekološke proizvodnje,
2. ako proizvod prati potvrdnica ili drugi dokaz da proizvod potječe s proizvodne jedinice "u prijelaznom razdoblju".

Članak 7.

Ovaj Pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objave u "Narodnim novinama".
Klasa: 011-02/02-01/17
Urbroj: 525-1-02-1
Zagreb, 29. siječnja 2002.
MINISTAR
mr.sc. Božidar Pankretić, v.r.
Obrazac broj 1.
DEKLARACIJA
EKOLOŠKOG PROIZVODA
1. Naziv i tip proizvoda:
2. Datum proizvodnje:
3. Naziv i adresa proizvođača/uvoznika:
4. Upisni broj:
prema Pravilniku o uvjetima i načinu upisa u upisnike ekološke proizvodnje poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda
5. Zemlja podrijetla proizvoda:
6. Popis sastojaka:
7. Neto masa ekološkog proizvoda:
8. Naziv nadzorne stanice:
9. Broj potvrdnice:
10. Ostalo:
Podaci bitni za proizvod sukladno posebnim propisima
Znak "ekoproizvod"/"proizvedeno u prijelaznom razdoblju"