Na temelju članka 11. stavka 2. i članka 19. stavka 2. Zakona o veterinarstvu ("Narodne novine", br. 70/97), ministar poljoprivrede i šumarstva donosi

NAREDBU

O ZABRANI UPORABE TKIVA I ORGANA TE STROJNO ISKOŠTENOG MESA PREŽIVAČA KAO RIZIČNIH SIROVINA, U KOJIMA BI SE MOGAO NAĆI UZROČNIK GOVEE SPONGIFORMNE ENCEFALOPATIJE (BSE), U PROIZVODNjI MESNIH PROIZVODA

(Objavljeno u "Narodnim novinama", br. 129 od 02 decembra 1997)

I.
Radi zaštite zdravlja ljudi, zabranjuje se u proizvodnji mesnih proizvoda namijenjenih javnoj potrošnji na domaćem i inozemnom tržištu uporaba: mozga, leđne moždine, očiju, grudne žljezde, slezene, crijeva te vidljivog limfnog i živčanog tkiva preživača te strojno iskoštenog mesa kralježnice preživača ako prije iskoštavanja nije bila odstranjena leđna moždina.
Odredbe prethodnog stavka odnose se i na navedena tkiva i organe te strojno iskošteno meso podrijetlom iz uvoza, ukoliko potječu iz država u kojima je prethodno bila utvrđena goveđa spongiformna encefalopatija (BSE).
II.
Ova naredba stupa na snagu danom objave u "Narodnim novinama".
Klasa: 320-01/97-01/842
Urbroj: 525-06-97-02
Zagreb, 20 listopada 1997.
Ministar
mr. sc. Zlatko Dominiković, v. r.