Na osnovu člana 49 stav 3 Zakona o bezbjednosti hrane ("Službeni list CG" broj 14/07 ), Ministarstvo zdravlja, rada i socijalnog staranja donosi

PRAVILNIK

O SADRŽAJU ZAHTJEVA I DOKUMENTACIJI KOJA SE PRILAŽE UZ ZAHTJEV ZA ODOBRAVANjE OBJEKATA ZA PROIZVODNjU I PROMET HRANE BILjNOG PORIJEKLA NAKON PRIMARNE PROIZVODNjE, KOMBINOVANE HRANE I OSTALE HRANE

(Objavljen u "Sl. listu CG", br. 33 od 20. maja 2009

Član 1

Ovim pravilnikom uređuje se sadržaj zahtjeva za odobravanje objekata za proizvodnju i promet hrane biljnog porijekla nakon primarne proizvodnje, kombinovane hrane i ostale hrane (u daljem tekstu: hrana), kao i potrebna dokumentacija koja se prilaže uz zahtjev za njihovo odobravanje.

Član 2

Privredno društvo, drugo pravno lice, preduzetnik ili fizičko lice koje obavlja djelatnost proizvodnje i prometa hrane (u daljem tekstu : subjekat u poslovanju s hranom), podnosi zahtjev za odobravanje objekata za proizvodnju i promet hrane (u daljem tekstu: objekat), ministarstvu nadležnom za poslove zdravlja, na obrascu koji je odštampan uz ovaj pravilnik i čini njegov sastavni dio.
Zahtjev iz stava 1 ovog člana sadrži:
a) podatke o objektu:
- naziv objekta;
- adresu i mjesto u kome se nalazi objekat;
- vrsta djelatnosti ili dio djelatnosti koji će se obavljati u objektu;
- kapacitet (godišnja proizvodnja, ukupan broj radnih mjesta-izvršioca i površina objekta);
- proizvodni asortiman objekta (vrsta hrane).
b) podatke o subjektu u poslovanju s hranom:
- naziv, sjedište i tačna adresa subjekta u poslovanju s hranom;
- podatke o odgovornom licu (ime i prezime, mjesto rođenja, JMBG, tačna adresa i mjesto stanovanja);
c) ostale podatke:
- broj žiro računa i naziv banke u kojoj je otvoren račun;
- telefon,faxie-maili potpis i pečat podnosioca zahtjeva.

Član 3

Uz zahtjev iz člana 2 ovog pravilnika, subjekat u poslovanju s hranom prilaže dokumentaciju i to:
- rješenje ili izvod iz Centralnog registra privrednog suda;
- skicu-tlocrt objekta s ucrtanom opremom, u razmjeri 1:50, odnosno 1:100, sa legendom prostorija tako da raspored prostorija i oprema bude jasno vidljiv;
- specifikaciju opreme sa atestima;
- dokaz o tehnološkom postupku proizvodnje;
- ovjerenu proizvođačku specifikaciju;
- dokaz o vlasništvu, odnosno osnovu korišćenja objekta;
- dokumentaciju koja sadrži podatke o bezbjednosti vode, snabdijevanju energijom, o uslovima transporta, uklanjanju otpadnih materija, o planu edukacije i obuke lica koja dolaze u kontakt sa hranom;
- dokaze o izvršenom zdravstvenom pregledu u skladu sa posebnim propisima za lica koja rade ili dolaze u kontakt s hranom, i
- dokaz o uplaćenim troškovima pregleda objekta.

Član 4

Ovaj pravilnik stupa na snagu osmog dana od dana objavljivanja u "Službenom listu Crne Gore".
Broj : 02-1013/08
Podgorica, 12. maja 2009. godine
Ministar, Doc. dr Miodrag Radunović, s.r.