Na osnovu člana 10. stav 5. Zakona o veterinarstvu u Bosni i Hercegovini ("Službeni glasnik BiH", broj 34/02) i PoglavljaIOdjeljka E. tačke 3. Naredbe o mjerama kontrole zaraznih i parazitarnih bolesti životinja, njihovom provođenju i finansiranju u 2010. godini ("Službeni glasnik BiH", broj 19/10), Ured za veterinarstvo Bosne i Hercegovine donio je

PRAVILNIK

O PROGRAMU TESTIRANjA ZA SMANjENjE PRISUTNOSTI ODREĐENIH SEROTIPOVA SALMONELA KOD PERADI VRSTEGALLUS GALLUSI ĆURKI

(Objavljeno u "Sl. glasnik BiH", br. 85 od 18 oktobra 2010)

POGLAVLjEI. OPĆE ODREDBE

(Predmet i područje primjene)

Član 1.

Ovim Pravilnikom utvrđuju se mjere za rano otkrivanje, dijagnostiku, sprječavanje širenja, suzbijanje i iskorjenjivanje infekcija peradi određenim serotipovima salmonela, kao i način njihovog provođenja.

(Pojmovnik)

Član 2.

Pojedini izrazi upotrijebljeni u ovom Pravilniku imaju slijedeće značenje:
a) "brojleri" su perad starija od 72 sata namijenjena za proizvodnju mesa;
b) "vlasnik ili imatelj peradi" je pravno ili fizičko lice u čijem je vlasništvu perad, odnosno lice koje ima pravo čuvanja, uzgoja, transporta i korištenja peradi (u daljnjem tekstu: vlasnik);
c) "imanje" je svaki objekt ili prostor gdje se stalno ili privremeno drži ili uzgaja perad;
d) "imanje za uzgoj" je objekt za uzgoj i eksploataciju roditeljskog jata s najmanje 250 jedinki, radi reprodukcije;
e) "imanje za odgoj podmlatka" je objekt za odgoj mladih koka nesilja s najmanje 250 jedinki, radi proizvodnje konzumnih jaja;
f) "imanje koka nesilja" je objekt za držanje kokoši s najmanje 250 jedinki, radi proizvodnje konzumnih jaja;
g) "imanje za tov peradi" je objekt za tov brojlerskih pilića s najmanje 250 jedinki, radi proizvodnje mesa;
h) "perad" su domaće kokoši iz rodaGallus-gallus;
i) "jaja za priplod" su jaja peradi namijenjena za inkubiranje i proizvodnju pilića;
j) "jato" je sva perad na imanju iste starosti, istog zdravstvenog i imunog statusa, koja se drži unutar istog objekta ili istog ograđenog prostora i predstavlja jednu epidemiološku cjelinu;
k) "jednodnevni pilići" su pilići starosti 72 sata;
l) "karantena" je odvojeni dio imanja u kome se drži perad u potpunoj izolaciji bez kontakta s drugom peradi i gdje se provode laboratorijska ispitivanja;
m) "ovlaštena laboratorija" je laboratorija koja je ovlaštena od strane nadležnog organa entiteta i Brčko Distrikta BiH za provođenje dijagnostičkog ispitivanja, u skladu s ovim Pravilnikom;
n) "proizvodna jedinica" je dio imanja koji je namijenjen za prostorno i ventilacijsko odvojeno držanje jata peradi i predstavlja odvojenu tehnološku cjelinu;
o) "salmonele" su:
1) salmonela kategorije 1:Salmonella enteritidisiSalmonella typhimurium, osim kulture vakcinalnih sojeva;
2) salmonela kategorije 2:Salmonella hadar, Salmonella virchowiSalmonella infantis;
3)Salmonella gallinariumiSalmonella pullorum;
p) "vlastita kontrola" je dijagnostičko ispitivanje koje vlasnik ili odgovorno lice imanja provodi u okviru internog kontrolnog programa radi otkrivanja i suzbijanja salmonele i o tome vodi evidenciju, u skladu sa ovim Pravilnikom;
r) "službena kontrola" je postupak koji provodi nadležni veterinarski inspektor radi otkrivanja i suzbijanja infekcije salmonelom, u skladu s ovim Pravilnikom;
s) "službeni nadzor" je redovna kontrola imanja od strane nadležnog veterinarskog inspektora, u skladu s ovim Pravilnikom;
t) "inkubatorska stanica" je objekt u kome se inkubiraju priplodna jaja radi dobijanja jednodnevnih pilića;
u) "nadležni organi" su Ured za veterinarstvo Bosne i Hercegovine (u daljnjem tekstu: Ured) Federalno ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva, Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srpske, Odjel za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine;
v) "nadležni inspekcijski organi" su Federalna uprava za inspekcijske poslove Federacije Bosne i Hercegovine, Republička uprava za inspekcijske poslove Republike Srpske i Inspektorat Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine;
z) "nadležni veterinarski inspektor" je inspektor zadužen za određeno administrativno područje.

(Infekcija salmonelom)

Član 3.

(1) Sumnja na infekciju salmonelom kategorije 1 ili kategorije 2 postoji ako je poslije provedene vlastite kontrole od strane vlasnika imanja na imanju izolirana salmonela od strane ovlaštene dijagnostičke veterinarske laboratorije.
(2) Infekcija salmonelom kategorije 1 ili kategorije 2 postoji ako je infekcija potvrđena od strane ovlaštene dijagnostičke veterinarske laboratorije prilikom provođenja službene kontrole.

(Biosigurnosne mjere)

Član 4.

Vlasnik peradi na imanju za uzgoj, za odgoj podmlatka, eksploataciju koka nesilja i za tov peradi mora u objektima provoditi higijenske mjere i mjere biološke sigurnosti a da perad iz svoje populacije drži na način kojim će rizik od infekcije salmonelom biti smanjen na minimum.

(Vakcinacija)

Član 5.

Vakcinacija peradi za uzgoj i odgoj podmlatka peradi može se izvršiti kod pilića i mladih nesilja protiv salmonele kategorije 1 u skladu s odredbama Pravilnika za kontrolu salmonela i drugih određenih uzročnika zoonoza koji se prenose hranom ("Službeni glasnik BiH," broj 46/10).

(Obaveza prijavljivanja)

Član 6.

(1) Vlasnik peradi mora obavijestiti veterinarskog inspektora o prijemu novo useljene peradi na imanju, te izraditi program vlastite kontrole koji odobravaju nadležni organi entiteta i Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine.
(2) U slučaju sumnje na infekciju salmonelom izvještavanje se vrši u skladu s odredbama Odluke o zaraznim bolestima ("Službeni glasnik BiH", broj 33/04).

POGLAVLjEII. IMANjE ZA UZGOJ PERADI

(Vlastita kontrola na imanju)

Član 7.

(1) Vlasnik peradi za uzgoj i reprodukciju mora osigurati da se na njegovom imanju:
a) ispituje podmladak roditeljskog jata tako što će se uzorkovati:
1) jednodnevni pilići, i to:
- ako ima pilića uginulih tokom transporta uzima se uzorak od svih uginulih pilića, ali ne više od 20 jedinki,
- uzima se zbirni uzorak prve stolice (mekonijuma) od najmanje 300 jednodnevnih pilića iz najmanje tri različite transportne kutije. Uzorci moraju biti reprezentativni za cijelu isporuku. Zbirni uzorak se usitnjava i od toga se priprema poduzorak od 25 grama za ispitivanje u laboratoriji, u skladu s tačkom 3.1.3. DodatkaI- Program ispitivanja u cilju smanjenja prisustvaSalmonelle enteritidis, Salmonelle typhimurium, Salmonelle hadar, Salmonelle infantis, iSalmonelle virchowkod odraslih jata za eksploataciju peradi (gallus gallus), koji je odštampan uz ovaj Pravilnik i čini njegov sastavni dio ( u daljnjem tekstu: DodatakI), ili
- uzima se po 10 grama podložaka s ostacima fecesa iz 25 različitih kutija pilića. Zbirni uložak se usitnjava i od njega se priprema poduzorak od 25 grama za ispitivanje u laboratoriji u skladu s tačkom 3.1.1. DodatkaI. Ako postoji manje od 25 transportnih kutija onda se uzorci moraju uzeti iz svih kutija;
2) perad stara četiri sedmice i jedinke dvije sedmice prije pronošenja ili preseljenja u objekt za proizvodnju ispituju se u skladu s tačkom 2.2.2.1. DodatkaI; 2) roditeljsko jato za eksploataciju tokom perioda nesivosti, a uzorkovanje se obavlja svake druge sedmice tokom perioda nesenja. Ispitivanje će se vršiti u skladu s tač. 2., 2.1., 2.2.1., 2.1.1. alineja druga, 2.2.2, 2.2.2.1., 3., 3.1., 3.1.2., 3.1.3, 3.2., 3.3. i 3.4. DodatkaI; 3) svaka pošiljka isporučene hrane i da ima rezultate ispitivanja na salmonele od strane proizvođača hrane.
(2) Vlasnik peradi mora čuvati zapisnike o uzorkovanju i rezultatima ispitivanja tri godine počevši od dana dobijanja rezultata ispitivanja i da ih dostavlja nadležnom organu entiteta i Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine a oni Uredu.