Na osnovu člana 20. stav 5. Zakona o ugostiteljstvu ("Službeni glasnik Republike Srpske", broj 3/04), člana 28. stav 3. Zakona o turizmu ("Službeni glasnik Republike Srpske", broj 55/03) i člana 112. stav 2. Zakona o administrativnoj službi u upravi Republike Srpske ("Službeni glasnik Republike Srpske", br. 16/02, 62/02 i 39/03) ministar trgovine i turizma, u sporazumu sa ministrom za prostorno uređenje, urbanizam i ekologiju i ministrom zdravlja i socijalne zaštite, donosi
PRAVILNIK
O NAČINU PRUŽANjA TURISTIČKO-UGOSTITELjSKIH USLUGA U SEOSKOM DOMAĆINSTVU
(Objavljen u "Sl. glasniku RS", br. 57 od 13. juna 2005)
I- OSNOVNE ODREDBE
Član 1.
Ovim pravilnikom uređuju se pojam seoskog domaćinstva, minimalni uslovi za pružanje turističko-ugostiteljskih usluga u seoskom domaćinstvu, postupak i način kategorizacije objekata u kojima se pružaju ugostiteljske usluge u seoskom domaćinstvu, određuje pojam "programa vlastite proizvodnje" i određuju vrste proizvoda koje ne moraju biti iz "programa vlastite proizvodnje".
Član 2.
Izrazi u smislu ovog pravilnika imaju sljedeće značenje:
- "Seosko domaćinstvo" je domaćinstvo koje je organizovano kao turističko seosko domaćinstvo (u daljem tekstu: seosko domaćinstvo), u kojem njegovi članovi imaju prebivalište i učestvuju u pružanju ugostiteljskih usluga, a privređivanje članova seoskog domaćinstva pretežno proizilazi iz programa vlastite proizvodnje;
- "Pod programom vlastite proizvodnje" podrazumijevaju se samo proizvodi proizvedeni na seoskom domaćinstvu koje pruža ugostiteljske usluge;
- "Pod vrstom proizvoda koji ne moraju biti iz programa vlastite proizvodnje" smatraju se proizvodi koji u kombinaciji sa proizvodima iz vlastite proizvodnje služe pripremi jela, pića i napitaka koji se uslužuju gostima (npr. kisela voda, razni začini, brašno, riža i slično);
- "Pod smještajnim jedinicama seoskog domaćinstva" podrazumijevaju se sobe i apartmani u kojima se pružaju usluge smještaja gostima;
- "Svijetla visina" je visina od završenog poda do završenog plafona u objektu u kojem se pružaju usluge seoskog domaćinstava.
Član 3.
U seoskom domaćinstvu mogu se gostima iznajmljivati kuće do najviše 10 soba, i pružati ugostiteljske usluge smještaja u sobama i apartmanima do ukupno najviše 10 soba, odnosno 20 kreveta, te organizovati kamp na vlastitom zemljištu za najviše 10 smještajnih jedinica, odnosno 30 gostiju istovremeno.
Gostima se, pored usluga smještaja iz stava 1. ovog člana, mogu pružati i usluge doručka, polupansiona, pansiona, te usluživanje pića i napitaka iz programa vlastite proizvodnje.
U seoskom domaćinstvu gostima se pored usluga boravka turista radi odmora i rekreacije pružaju i ostale vrste turističkih usluga, kao što su: iznajmljivanje konja za jahanje, organizovanje branja plodova i gljiva, berbe sezonskog voća i povrća, ubiranje ljetine, pješačke rute i ostale slične aktivnosti.
II- MINIMALNI USLOVI OBJEKATA U KOJIMA SE PRUŽAJU TURISTIČKO-UGOSTITELjSKE USLUGE U SEOSKOM DOMAĆINSTVU
Član 4.
Izgled objekta u kojem se obavljaju usluge seoskog domaćinstva (u daljem tekstu: objekat seoskog domaćinstva), svih prostorija i prostora u seoskom domaćinstvu u kojem se pružaju usluge iz člana 3. ovog pravilnika mora biti u skladu sa tradicionalnim vrijednostima podneblja, nasljeđem arhitekture i života na selu područja u kojem se nalazi to domaćinstvo.
Član 5.
Objekat seoskog domaćinstva mora biti priključen na javnu vodovodnu mrežu ili se na drugi način mora osigurati stalno snabdijevanje dovoljnom količinom higijenski ispravne vode.
Objekat seoskog domaćinstva mora biti priključen na javnu kanalizacionu mrežu, a u slučaju da ne postoji mogućnost priključka na javnu kanalizacionu mrežu, odvod otpadnih tečnih materija mora biti riješen u skladu sa sanitarnim propisima i propisima o zaštiti životne sredine.
Čvrste otpadne materije moraju se redovno odstranjivati iz objekata seoskog domaćinstva, a za njihovo odlaganje obezbjeđuju se kontejneri i kante sa poklopcem, koje se moraju prazniti po potrebi, te odnositi na za to obezbijeđeno mjesto (deponiju).
Član 6.
Objekat seoskog domaćinstva mora biti priključen na javnu električnu mrežu ili se na drugi odgovarajući način mora osigurati stalno snabdijevanje dovoljnom količinom električne energije.
Član 7.
U objektu seoskog domaćinstva mora biti osiguran odgovarajući način grijanja prostorija sa najmanjom temperaturom od 18oC.
Objekat seoskog domaćinstva koji posluje samo ljeti ne mora imati osigurano grijanje prostorija, ako ovim pravilnikom nije drugačije određeno.
Član 8.
Zidovi objekta seoskog domaćinstva moraju biti uredno završno obrađeni.
Zidovi u kuhinji, prostoru za pripremanje jela i pića i u kupatilu moraju biti, u visini 1,50 m od poda, obloženi zidnim keramičkim pločicama ili drugim vodonepropusnim materijalima otpornim na hemijska dejstva sredstava za održavanje čistoće.
Član 9.
Podovi u objektu seoskog domaćinstva moraju biti od materijala koji se lako čisti i održava.
Podovi u kuhinji, prostoru za pripremanje jela, u prostorijama za održavanje higijene moraju biti obloženi podnim keramičkim pločicama ili drugim vodonepropusnim materijalom, otpornim na hemijska dejstva sredstava za održavanje čistoće.
Član 10.
Seosko domaćinstvo koje pruža ugostiteljske usluge smještaja mora imati obezbijeđena mjesta za parkiranje vozila u skladu sa brojem smještajnih jedinica.
Član 11.
Soba u kojoj se gostu pruža usluga smještaja u seoskom domaćinstvu mora ispunjavati sljedeće minimalne uslove:
1. zidovi uredno okrečeni ili obloženi tapetama, drvetom ili sličnim materijalom i uredno završno obrađeni,
2. da ima najmanje jedan prozor ili ostakljena balkonska vrata, sa zavjesom radi zaštite od pogleda izvana, da je dovoljno osvijetljena i prozračna,
3. površina sobe mora iznositi najmanje 6 m2za jednokretvenu, za dvokrevetnu 9 m2, a za višekrevetnu sobu površini poda dvokrevetne sobe dodaje se 3 m2po krevetu,
4. da ima krevet površine 200x90 cm za jedno lice, a 200x160 cm za francuski krevet,
5. da ima noćni ormarić ili odgovarajuću policu uz krevet, stolice za toliko lica koliko soba ima kreveta, ormar za vješanje odjeće, najmanje četiri vješalice po krevetu, korpu za otpatke i pepeljaru,
6. posebnu vješalicu sa najmanje tri kuke,
7. dušek za svaki krevet, te najmanje dva prekrivača po krevetu, dva čaršafa, jastuk i jastučnicu,
8. po krevetu dva peškira i jedna čaša,
9. na vidnom mjestu istaknut kućni red.
Član 12.
Apartman
Apartman u seoskom domaćinstvu je objekat u kojem se pružaju usluge smještaja i koji je opremljen tako da gost može sam pripremati i konzumirati hranu i čine ga funkcionalno povezane prostorije za dnevni boravak, spavanje, prostorija, odnosno prostor za pripremanje jela, trpezarija, odnosno prostorija za usluživanje i ručavanje gostiju i prostorija za ličnu higijenu gostiju.
Apartman se može organizovati kao:
- poseban smještajni objekat u objektu, sa posebnim ulazom za goste,
- dva ili više apartmana u jednom objektu u kojem su sve smještajne jedinice apartmani.
Član 13.
Apartman u kojem se gostu pružaju usluge smještaja u seoskom domaćinstvu mora ispunjavati sljedeće minimalne uslove:
1. površina poda apartmana mora biti najmanje 8 m2po jednom krevetu,
2. zidovi uredno okrečeni ili obloženi tapetama, drvetom ili sličnim materijalom i uredno završno obrađeni,
3. da ima najmanje jedan prozor ili ostakljena