Na osnovu člana 10. stav 6. Zakona o duvanu ("Službeni glasnik Republike Srpske", broj 72/12) i člana 82. stav 2. Zakona o republičkoj upravi ("Službeni glasnik Republike Srpske", br. 118/08, 11/09, 74/10, 86/10, 24/12 i 121/12), ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede donosi
PRAVILNIK
O MINIMALNO-TEHNIČKIM USLOVIMA ZA OBAVLjANjE DJELATNOSTI OBRADE DUVANA
(Objavljen u "Sl. glasniku RS", br. 42 od 22. maja 2013)
I- OSNOVNE ODREDBE
Član 1.
Ovim pravilnikom propisuju se uslovi koje obrađivač duvana mora ispunjavati da bi se bavio otkupom i obradom sirovog duvana, vođenje evidencije i izvještaji obrađivača duvana.
Član 2.
Obrada duvana je priprema (klasiranje, pakovanje, obilježavanje) i industrijska fermentacija i dozrijevanje duvana, kao i druge radnje u tehnološkom postupku prerade i pakovanja duvana.
II- USLOVI ZA OBAVLjANjE DJELATNOSTI OTKUPA I OBRADE DUVANA
Član 3.
Za obavljanje djelatnosti otkupa i obrade duvana obrađivač duvana treba da ispunjava sljedeće uslove:
a) da raspolaže prostorom za smještaj i čuvanje duvana,
b) da raspolaže prostorom za obradu duvana,
v) da raspolaže odgovarajućom tehnološkom opremom,
g) da obezbijedi laboratorijske analize duvana,
d) da raspolaže odgovarajućim stručnim kadrom i
đ) da sa proizvođačem duvana zaključi pisani ugovor o proizvodnji i isporuci duvana.
Član 4.
(1) Prostor za obradu duvana je jedinstvena tehnička i tehnološka cjelina koja sadrži:
a) skladište za otkupljeni duvan - prostor za odlaganje otkupljenog duvana u količini dovoljnoj za nesmetani prihvat otkupljenog duvana, te za njegovo razvrstavanje i odlaganje radi daljih postupaka u obradi,
b) skladište za pripremu duvana - namijenjeno je za skladištenje duvana u skladu sa zahtjevima sistema koji obrađivač duvana koristi za pripreme duvana za finalnu obradu, u količini dovoljnoj za nesmetano odvijanje finalne obrade duvana,
v) opremu u liniji za obradu duvana,
g) skladište repromaterijala - prostor namijenjen skladištenju količina repromaterijala dovoljnih za nesmetano odvijanje obrade duvana, koje mora da zadovolji uslove za skladištenje kartonske ambalaže i hemijskih preparata,
d) opremu i prostor za nadzor kvaliteta - laboratorija za analizu,
đ) skladište gotove robe - prostor za čuvanje gotovih proizvoda obrade duvana u raznim oblicima pakovanja; skladište mora biti prilagođeno za fumigaciju gotovih proizvoda i
e) energetsko postrojenje.
(2) Oprema u liniji za obradu duvana sastoji se od dijelova za:
a) miješanje (blendiranje) i prebiranje (sortiranje) lista duvana,
b) ižiljavanje (stripsiranje) ili kaboširanje za hercegovački ravnjak,
v) industrijsku fermentaciju i kondicioniranje ižiljenog duvana (redryer),
g) pakovanje ižiljenog duvana i
d) sušenje i pakovanje izdvojene lisne nervature (rebra).
Član 5.
Oprema za miješanje (blendiranje) i prebiranje (sortiranje) lista sastoji se od:
a) stolova za miješanje,
b) stolova za prebiranje,
v) uređaja za praćenje protoka duvana i
g) opreme za obesprašivanje i kondicioniranje duvana.
Član 6.
Oprema za ižiljavanje duvana (stripsiranje) sastoji se od:
a) dozirne tračne vage,
b) cilindra za kondicioniranje,
v) uređaja za pravilno raspoređivanje duvana,
g) linije za ižiljavanje,
d) linije za izdvajanje dijelova plojke (stripsa), klasifikatora i
đ) sistema sita za izdvajanje sitnjavine.
Član 7.
Oprema za industrijsku fermentaciju i kondicioniranje ižiljenog duvana sastoji se od:
a) uređaja za pravilno raspoređivanje duvana,
b) tunela za dosušivanje i kondicioniranje duvana (redryer) i
v) instrumenata za mjerenje vlage i temperaturnih režima tokom industrijske fermentacije.
Član 8.
Oprema za pakovanje ižiljenog duvana sastoji se od:
a) prese i
b) kontrolne vage.
Član 9.
Oprema za sušenje i pakovanje izdvojene lisne nervature (rebra) i sitnjavine sastoji se od linije sa uređajima za sušenje, prosijavanje i presovanje rebra i duvanske sitnjavine.
Član 10.
Oprema za obradu duvana mora osigurati da se prilikom ižiljavanja duvana postiže optimalni kvalitet strukture stripsa po veličini, primjerene čistoće i sa udjelom frakcija na situ manjih od 0,5 mm najviše od 1,5% (duvanska prašina).
Član 11.
U sklopu energetskih postrojenja, obrađivač duvana treba obezbijediti distribuciju vodene pare i kompresovanog zraka.
Član 12.
Za vođenje postupka obrade duvana, te nadzor nad kvalitetom obrađenog duvana, obrađivač duvana dužan je da obezbijedi stručno rukovođenje procesom proizvodnje i obrade duvana u skladu sa članom 13. Zakona o duvanu (u daljem tekstu: Zakon).
Član 13.
Za nadzor nad kvalitetom proizvoda obrađivač duvana treba raspolagati prostorom i opremom za testiranje i obavljanje analiza, i to:
a) duvan u listu, određivanje veličine stripsa, na način koji je propisanBAS ISOstandardom 12194,
b) ižiljeni duvan, određivanje sadržaja ostataka rebara, na način koji je propisanBAS ISOstandardom 12195 i
v) vlage i temperature u stripsu, rebru i sitnjavini.
Član 14.
(1) Obrađivač duvana dužan je da izvrši upis u Registar obrađivača duvana 15 dana