Na osnovu člana 15. stav (1) tačka a) Zakona o odbrani Bosne i Hercegovine ("Službeni glasnik BiH", broj 88/05), ministar odbrane donosi

PRAVILNIK

O ISHRANI U ORUŽANIM SNAGAMA BOSNE I HERCEGOVINE U MIRU

(Objavljeno u "Sl. glasnik BiH", br. 96 od 22 novembra 2010)

POGLAVLjEI- OPĆE ODREDBE

(Predmet i primjena Pravilnika)

Član 1.

(1) Ovim Pravilnikom propisuju se uvjeti i način, programiranje, planiranje i organiziranje ishrane ljudi i životinja u Oružanim snagama Bosne i Hercegovine (u daljnjem tekstu: Oružane snage) u miru.
(2) Ovim Pravilnikom se uređuju pravila o ishrani u Oružanim snagama u miru.

(Organizacija ishrane)

Član 2.

Organizacija i realizacija ishrane vrši se po shemi logističke podrške Oružanih snaga.

POGLAVLjEII- ISHRANA LjUDI

(Organizacija redovne ishrane)

Član 3.

Lica koja po odredbama ovog Pravilnika imaju pravo na besplatnu ishranu sa pripadajućim obrocima i dopunama, koji su im osigurani, a iz neopravdanih razloga iste ne koriste, nemaju pravo na novčanu naknadu za ishranu tokom rada u skladu sa Zakonom o plaćama i naknadama u institucijama Bosne i Hercegovine ("Službeni glasnik BiH", broj 50/08, 35/09 i 77/09).

(Pravo na besplatnu ishranu)

Član 4.

Pravo na besplatne dnevne obroke iz člana 5. ovog Pravilnika i pripadajuće dopune iz člana 8, organizirati za:
a) Sva profesionalna vojna lica i civilna lica kada su na službi angažirana neprekidno 24 sata i više, uključujući i lica kojima je osiguran smještaj na lokaciji Oružanih snaga za vrijeme kursiranja i obuke.
b) Vojnike na osnovnoj obuci od prvog dana prijema u Oružane snage, kada je reguliran smještaj i neprekidni boravak u kasarskim uvjetima, do potpisivanja ugovora o prijemu u profesionalnu vojnu službu ili aktivnu rezervu.
c) Sva lica koja prema odredbama pravila službe ili po naređenju nadležnog starješine dežuraju ili privremeno borave u komandama i jedinicama neprekidno 24 sata zbog naročitih potreba službe (za vrijeme pripravnosti, mjera povećane borbene gotovosti, vojnih vježbi, pri preduzimanju mjera protiv većih elementarnih nepogoda ili drugih općih opasnosti i sl.).
d) Lica u rezervnom sastavu (vojnici i starješine) za vrijeme vojne vježbe, kursa ili druge obuke duže od 8 sati.
e) Sva lica koja po pisanom naređenju pretpostavljenog starješine ranga komandanta brigade, njemu ravnog i višeg ranga, rade prekovremeno više od 4 sata.
f) Pripadnike vatrogasnih jedinica, policije, civilne zaštite i građane, kada učestvuju u izvršavanju zadataka zajedno sa jedinicama Oružanih snaga, a ne postoji druga mogućnost organiziranja njihove ishrane.
g) Vojne letače na službi u Oružanim snagama iz člana 2. Pravilnika o vojnim letačima i letačkoj službi u Ministarstvu odbrane Bosne i Hercegovine (u daljnjem tekstu: Ministarstvo odbrane) i Oružanim snagama, besplatan letački poluobrok (LP) kada izvršavaju program letačke obuke, posebne letačke zadatke, kada letačku službu vrše u vrijeme vojnih vježbi i kada su na dežurstvu angažirani neprekidno 24 sata.

(Vrsta i pripadanje dnevnih obroka)

Član 5.

(1) Za ishranu ljudi u Oružanim snagama, u miru, određuju se dnevni obroci-poluobroci, i to:
a) Tekući obroci:
1) obrok broj 1
2) obrok broj 2
b) Suhi obrok:
1) obrok broj 3
c) Kombinirani obrok
d) Letački poluobrok
(2) Struktura dnevnih obroka i letačkog poluobroka iz ovog člana data je u prilozima broj 1, 2 i 3, koji čine sastavni dio ovog Pravilnika.

(Posebni obroci)

Član 6.

(1) Prava na poseban obrok imaju lica u sljedećim slučajevima:
a) Obrok broj 1:
Profesionalna vojna lica, civilna i druga lica kada ostvaruju pravo iz člana 4. ovog Pravilnika.
b) Obrok broj 2 :
Profesionalna vojna lica, pripadnici izviđačko-diverzantske i protivterorističke jedinice.
c) Obrok broj 3 :
Sva lica kojima pripada obrok broj 1 i 2, kada se ti obroci ne pripremaju zbog:
1) Izdavanja na utrošak komponenti za konzervirani obrok radi zanavljanja rezervi, čišćenja, deratizacija, dezinfekcija i dezinsenkcija, pregleda, remonta i opravke tehničkih sredstava u restoranima Oružanih snaga;
2) Nemogućnosti da se organizira ishrana tekućim obrokom, o čemu odlučuje nadležni starješina;
3) Upućivanja pojedinaca, grupa ili cijele jedinice na izvršenje nekog zadatka, pa je takav način ishrane najpovoljniji.
(2) Ljudstvo kome redovno pripada obrok broj 1, ukoliko ne broji više od 30 osoba, hranit će se u restoranu koji priprema hranu po obroku broj 2, kao i ljudstvo kojem redovno pripada obrok broj 1.
(3) Lica koja se upućuju u jedinice van mjesta svog službovanja (pripada obrok broj 1) hrane se u restoranima Oružanih snaga zajedno sa ljudstvom jedinice u koju su upućeni, obrokom koji se priprema za tu jedinicu. Ukoliko grupa broji više od 30 ljudi, obavezno im se priprema hrana po obroku broj 2.
(4) Letački poluobrok pripada isključivo vojnim letačima kada ostvaruju pravo iz člana 4. stav (1) tačka g) ovog Pravilnika.

(Ishrana)

Član 7.

(1) Dnevni obroci-poluobroci iz člana 5. ovog Pravilnika su osnovni obroci u ishrani ljudstva i daju se, po pravilu, kao:
a) Tekući obrok koji se priprema načelno u tri obroka: doručak, ručak i večera, a kada pripadaju dopune one se izdaju kao četvrti obrok (užina).
b) Suhi obrok formiran od komponenti industrijskog pakovanja artikala za ishranu, uz dodatak pripadajuće količine svježeg hljeba ili dvopeka, izdaje se:
1) Ako nema mogućnosti da se priprema i dijeli kompletan tekući obrok, kao i za vrijeme vježbi, logorovanja, gađanja na terenu i slično;
2) Kada se pojedinci, grupe ili jedinice upućuju na izvršenje nekog zadatka, pa je takav način ishrane najpovoljniji.
c) Kombinirani obrok hrane (jedan ili dva obroka iz tekućeg obroka, a ostatak iz suhog obroka) izdaje se po odluci komandanta ranga brigade, u sljedećim slučajevima:
1) Ako nema mogućnosti da se priprema i dijeli kompletan tekući obrok, kao i za vrijeme vježbi, logorovanja, gađanja na terenu i slično;
2) Kada se pojedinci, grupe ili jedinice upućuju na izvršenje nekog zadatka, pa je takav način ishrane najpovoljniji.
d) Letački poluobrok priprema se za vojne letače na službi u Oružanim snagama za vrijeme letenja, kao dopuna pripadajuće naknade toplog obroka ili tekućeg obroka ostvarenog po osnovu člana 4. ovog Pravilnika. Norma pripadanja namirnica za letački poluobrok data je u prilogu broj 5, ovog Pravilnika, i čini njegov sastavni dio.

(Dopuna u ishrani)

Član 8.

Dnevnom obroku hrane iz člana 5. ovog Pravilnika određuju se dopune u hrani (prilog broj 4), i to:
a) dopunaI
b) dopunaII
c) dopunaIII
d) dopunaIV
e) dopunaV

Član 9.

(Pravo na dopunu u ishrani)
Dopune u ishrani iz člana 8. ovog Pravilnika pripadaju, i to:
a) dopunaI- profesionalnim vojnim licima i civilnim licima na službi u Oružanim snagama kada imaju veće napore u službi (vježbe, skijanje, pripreme za paradu, sportska takmičenja, obuka na rijekama i jezerima), kada su izloženi niskim temperaturama ili kada izvršavaju zadatke koji u toku noći traju najmanje dva sata;
b) dopunaII- profesionalnim vojnim licima i civilnim licima na službi u Oružanim snagama, u dane kada rade:
1) na laboriranju i delaboriranju ubojnih sredstava;
2) na poslovima manipulanta pogonskih goriva i radovima pri punjenju i čišćenju cisterni i rezervoara u skladištima pogonskih goriva;
3) u kotlovnicama termoenergetskih postrojenja;
4) u akumulatorskim stanicama;
5) u ekipama za dezinfekciju, dezinsekciju i deratizaciju;
6) u radionicama, štamparijama i drugim sličnim objektima, gde se u toku rada dolazi u kontakt sa materijama koje su štetne po zdravlje ljudi;
c) dopunaIII- profesionalnim vojnim licima i civilnim licima na službi u Oružanim snagama kada ostvaruju pravo iz člana 3.