Na osnovu člana 17. stav 2. i člana 72. Zakona o hrani ("Službeni glasnik BiH", broj 50/04) i člana 17. Zakona o Vijeću ministara Bosne i Hercegovine ("Službeni glasnik BiH", br. 30/03, 42/03, 81/06, 76/07, 81/07, 94/07 i 24/08), Vijeće ministara Bosne i Hercegovine, na prijedlog Agencije za sigurnost hrane Bosne i Hercegovine, u saradnji s nadležnim organima entiteta i Brčko Distrikta Bosne i Hercegovine, na 151. sjednici održanoj 25. maja 2011. godine, donijelo je
PRAVILNIK
O HRANI NAMIJENjENOJ ZA UPOTREBU U ENERGETSKI OGRANIČENOJ ISHRANI ZA SMANjENjE TJELESNE MASE
(Objavljeno u "Sl. glasnik BiH", br. 71 od 06 septembra 2011)
DIO PRVI - OPĆE ODREDBE
(Predmet)
Član 1.
(1) Pravilnikom o hrani namijenjenoj za upotrebu u energetski ograničenoj ishrani za smanjenje tjelesne mase (u daljnjem tekstu: Pravilnik) propisuju se zahtjevi za sastav i deklariranje hrane namijenjene za upotrebu u energetski ograničenoj ishrani za smanjenje tjelesne mase.
(2) Hrana namijenjena za upotrebu u energetski ograničenoj ishrani za smanjenje tjelesne mase smatra se hranom za posebne prehrambene potrebe.
(Definicija)
Član 2.
Hrana namijenjena za upotrebu u energetski ograničenoj ishrani za smanjenje tjelesne mase je hrana posebnog sastava kojom se po uputstvima proizvođača za upotrebu zamjenjuje cjelokupna ili dio ukupne dnevne dijete.
(Kategorije hrane)
Član 3.
Hrana namijenjena za smanjenje tjelesne mase dijeli se u dvije kategorije:
a) hrana (proizvodi) namijenjena kao zamjena za cjelokupnu dnevnu dijetu;
b) hrana (proizvodi) namijenjena kao zamjena za jedan ili više obroka dnevne dijete.
(Stavljanje na tržište)
Član 4.
Hrana namijenjena za smanjenje tjelesne mase iz člana 3. ovog pravilnika prilikom stavljanja na tržište mora, osim uslova propisanih ovim pravilnikom, ispunjavati i uslove koji su propisani posebnim propisom o hrani za posebne prehrambene potrebe.
(Kriterij za sastav hrane)
Član 5.
Hrana koja je obuhvaćena ovim pravilnikom mora biti usklađena s kriterijima o sastavu koji su navedeni u AneksuI. ovog pravilnika.
(Prodaja proizvoda)
Član 6.
Prilikom prodaje svi pojedinačni sastavni dijelovi koji čine proizvode koji se spominju u članu 3. tačka a) ovog pravilnika moraju biti sadržani u istom pakovanju (ambalaži).
(Deklariranje hrane)
Član 7.
(1) Naziv hrane namijenjene za smanjenje tjelesne mase pod kojim će se prodavati je:
a) za hranu iz člana 3. tačka a) ovog pravilnika "Zamjena za cjelodnevnu ishranu pri energetski ograničenoj dijeti".
b) za hranu iz člana 3. tačka b) ovog pravilnika "Zamjena za jedan ili više obroka pri energetski ograničenoj dijeti".
(2) Deklariranje hrane iz člana 3. ovog pravilnika osim uslova propisanih Pravilnikom o općem deklariranju ili označavanju upakovanih proizvoda ("Službeni glasnik BiH", broj 87/08) mora sadržavati i sljedeće obavezne podatke:
a) energetsku vrijednost izraženu u kJ i kcal, sadržaj bjelančevina, ugljikohidrata i masti, izraženih u brojčanom obliku na određenu količinu gotovog proizvoda preporučenog za upotrebu;
b) prosječnu količinu svake mineralne materije i vitamina koja mora biti u skladu s tačkom 5. AneksaI. ovog pravilnika, izraženu u brojčanom obliku na određenu količinu gotovog proizvoda koji se preporučuje za upotrebu. Za hranu iz člana 3. tačke b) podaci o vitaminima i mineralnim materijama navedenim u AneksuI. ovog pravilnika moraju biti izraženi kao postotak vrijednosti određenih u Pravilniku o označavanju hranjivih vrijednosti upakovane hrane ("Službeni glasnik BiH", broj 85/08");
c) uputstva za odgovarajuću pripremu, kada je to potrebno i izjavu o važnosti pridržavanja tih uputstava;
d) ako proizvod, kada se upotrebljava po uputstvu proizvođača, osigurava dnevni unos poliola veći od 20 g dnevno, mora se priložiti izjava da ta hrana može imati laksativno djelovanje;
e) upozorenje o važnosti odgovarajućeg dnevnog unosa tečnosti;
f) za hranu iz člana 3. tačke a) ovog pravilnika:
1) upozorenje da hrana osigurava dovoljne dnevne količine svih neophodnih hranjivih materija;
2) upozorenje da se hrana ne smije upotrebljivati duže od tri sedmice bez ljekarskog savjeta;
g) za hranu iz člana 3.tačke b) ovog pravilnika, izjavu o tome da je takva hrana korisna i u skladu sa svojom namjenom samo kao dio energetski ograničene (redukcijske) dijete, te da i druga hrana mora biti neophodan dio takve dijete.
(3) Nije dozvoljeno u deklaraciji, prezentacijama i reklamiranju ove hrane, kao rezultat njene upotrebe, navoditi niti isticati podatke koji se odnose na vrijeme i količinu izgubljene tjelesne mase.
(Sadržaj aneksa)
Član 8.
(1) Osnovni sastav hrane za energetski ograničenu dijetu namijenjenu smanjenju tjelesne mase propisan je AneksomI.
(2) Tabela potreba za aminokiselinama sadržana je u AneksuII.